第六十三章 山楂和鱼
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过了半个多时辰,太阳越来越足,众人嫌热,便都由丫鬟打着伞,回了各自的寝宫。
一路上,墨鱼还与那常在等几位妃嫔聊上了几句,这些平时鲜有来往的,现在也算是有了点交集。
这一来二去,何人适合深交,何人不能得罪,墨鱼在心里也有了几分答案。
回到咸福宫后,墨鱼直接进了膳房,膳房里尽是扑鼻的肉香味,闻着就让人忍不住流口水。小越子正在锅前炖肉,他瞧见是主子来了,高兴道,:“主子,奴才正在给您做红烧肉呢,一会儿就能吃了,您再等会儿。”
如意笑道,:“今早得知了好消息,小越子非要跑去内务府,跟人家要了不少菜,还有鱼和肉呢,就为了好好庆祝一下。”
如今墨鱼已然脱罪,内务府的态度也有了点变化,去要点吃食也不算太为难。
墨鱼瞄了一眼案板上的剩肉,然后视线很快就落在了旁边的盆里,大大的铜盆里盛着一少半的水,里面放着几条还在扑腾的鲫鱼,鲫鱼肥硕鲜美,能从内务府那里要到也算是不错了。
见如意和小越子都很开心,墨鱼也随了他们去,:“既说是要庆祝,那咱们就一起吃个饭,可别我一个人独享,那还有什么意思,咱们人少,少做点菜就好。”
继而,她走到灶台旁,端起了铜盆,对小越子说道,:“小越子,你可知道拿鱼肉能做成什么小吃?最好是那种方便携带的,卖相好点的,不要带汤汁的那种。”
“这个,让奴才想想。”小越子转了转眼睛,想了又想,片刻后一拍脑门,终于有了答案,:“奴才会做炸鱼饼!”
墨鱼未曾尝过鱼饼,:“炸鱼饼是什么?做起来麻烦吗,小半天的时间能做得完吗?”
这一连串的问题听得如意有点摸不着头脑,想不通主子怎么突然问起这些,难道这鱼肉里还有大文章?
小越子老实答道,:“倒也不算麻烦,就是要先把鱼片切块蒸熟,再把熟的鱼肉弄成鱼泥,鱼泥越细口感才会越好,在鱼泥里加剁碎的姜蓉,生粉,鸡蛋,一点盐和油,朝一个方向搅拌均匀制成饼状就行。等油锅烧热放油后继续烧热,把鱼泥放进去炸熟,鱼饼浮起来后就算大功告成了。”
如意听罢皱了眉毛,:“那鱼刺怎么办,就这么混在鱼饼里怎么吃啊,到时候还会卡到嗓子。”
“当然是要先把刺挑出来啊。”小越子翻了个白眼,气鼓鼓道,:“你当我是白痴啊,连这么简单的问题都想不到,那还能天天给主子做饭吃吗?挑鱼刺我有妙招,不出一会儿就都能弄完,不用你提醒。”
“喂,我只是好心问问,你至于吹胡子瞪眼的吗。”如意调皮地吐了下舌头,反击道。
看到他们二人吵嘴,墨鱼捂着嘴巴笑出了声,咸福宫已是好久没有这番轻松的气氛,她想要把这美好的时刻留得长久一些,再长久一些……
“哎呀呀,都怪你跟我闹,我都忘了锅里的菜了。”
小越子回身去看锅里的红烧肉,如意在他身后做着鬼脸,墨鱼无奈地摇了摇头,说起了正事,:“小越子,你能否在晚膳前将这些鱼都做成炸鱼饼,到时候分成均等的份量,送到各个宫里去。”
小越子不解道,:“您是说要把鱼饼送人?奴才能做得完,不算太费事,就是不明白您为何要这么做。”
如意也有同样的疑问。
墨鱼只是笑笑,说了句,:“你只管做就好,我自有打算。”
接近傍晚时分,如意端了一碟刚出锅的炸鱼饼走进了屋,屋内顿时洋溢着浓浓的鱼肉香味,墨鱼用鼻子闻了闻,立马来了精神。
如意说道,:“小越子和春香去送鱼饼了,您先尝尝这些。”
鱼肉鲜美,火候恰到好处,吃到嘴里是香而不腻,口感极佳,墨鱼点了点头,想必如此美味的佳肴应该会让人胃口大开吧。
她眯起了眼睛,暗自得意。
上午在钟粹宫时,郭贵人自制的山楂冰糖汁可是颇受欢迎,在场的宫嫔们个个都喝了好几盏后,还仍觉得意犹未尽。
山楂本就有开胃的功效,这时再给她们送上好吃的炸鱼饼,估计也会被吃掉不少。
若非先前在书上看过,山楂与海鲜不能同食,她可能还想不到这个妙招,这两种食物混在一起会导致阻塞肠道,增加肠内毒物滞留肠道以致被动吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
这点小毛病伤不了身体,但如果这么多人一起上吐下泻,可就会引起怀疑了。想到这里,墨鱼大口地吃起了鱼饼,她得和大家一样,才不会把麻烦引到自己的身上。
她送去的鱼饼是毫无问题的,要是不信,尽管让她们拿着各自吃剩下的去查查,但那白天里喝的山楂汁,喝完就完了,就算想查也是无从查证。
而且,她给皇后和熹妃也送去了鱼饼,她们二人没有前去钟粹宫喝那山楂汁,单单吃了点鱼肉是不会有问题的,所以也就只有去了钟粹宫的人才会有所不适,到时候大家自会对郭贵人产生怀疑。
果然,小越子回来后没过多久,墨鱼的肚子就不舒服了,胃口也跟着隐约地疼了起来,半个时辰内就吐了不下三次。
听说宫里有好几位妃嫔都有了同样的症状,储秀宫的那几位还将此上报给了皇后,特地宣了太医过来。
墨鱼吩咐如意去趟储秀宫,就说是她的肠胃也很不适,去向太医寻个药方,如此一来,就算是把她也不适的消息传了出去。
如意回来后,满腹疑惑,:“这主子们怎么就都病了呢,难不成是吃坏了东西?”
墨鱼接过药方,扫了一下却并未细看,随意地说道,:“照着这方子拿些药回来熬吧,对了,太医怎么说。”
“这次来的是关太医,关太医向来爱糊弄,他就说没什么大碍,许是天儿热吃了不新鲜的东西所致,只是拉拉肚子而已,不碍事的。他可真不会说话,这主子们的身子金贵,怎会不碍事?!”
过了半个多时辰,太阳越来越足,众人嫌热,便都由丫鬟打着伞,回了各自的寝宫。
一路上,墨鱼还与那常在等几位妃嫔聊上了几句,这些平时鲜有来往的,现在也算是有了点交集。
这一来二去,何人适合深交,何人不能得罪,墨鱼在心里也有了几分答案。
回到咸福宫后,墨鱼直接进了膳房,膳房里尽是扑鼻的肉香味,闻着就让人忍不住流口水。小越子正在锅前炖肉,他瞧见是主子来了,高兴道,:“主子,奴才正在给您做红烧肉呢,一会儿就能吃了,您再等会儿。”
如意笑道,:“今早得知了好消息,小越子非要跑去内务府,跟人家要了不少菜,还有鱼和肉呢,就为了好好庆祝一下。”
如今墨鱼已然脱罪,内务府的态度也有了点变化,去要点吃食也不算太为难。
墨鱼瞄了一眼案板上的剩肉,然后视线很快就落在了旁边的盆里,大大的铜盆里盛着一少半的水,里面放着几条还在扑腾的鲫鱼,鲫鱼肥硕鲜美,能从内务府那里要到也算是不错了。
见如意和小越子都很开心,墨鱼也随了他们去,:“既说是要庆祝,那咱们就一起吃个饭,可别我一个人独享,那还有什么意思,咱们人少,少做点菜就好。”
继而,她走到灶台旁,端起了铜盆,对小越子说道,:“小越子,你可知道拿鱼肉能做成什么小吃?最好是那种方便携带的,卖相好点的,不要带汤汁的那种。”
“这个,让奴才想想。”小越子转了转眼睛,想了又想,片刻后一拍脑门,终于有了答案,:“奴才会做炸鱼饼!”
墨鱼未曾尝过鱼饼,:“炸鱼饼是什么?做起来麻烦吗,小半天的时间能做得完吗?”
这一连串的问题听得如意有点摸不着头脑,想不通主子怎么突然问起这些,难道这鱼肉里还有大文章?
小越子老实答道,:“倒也不算麻烦,就是要先把鱼片切块蒸熟,再把熟的鱼肉弄成鱼泥,鱼泥越细口感才会越好,在鱼泥里加剁碎的姜蓉,生粉,鸡蛋,一点盐和油,朝一个方向搅拌均匀制成饼状就行。等油锅烧热放油后继续烧热,把鱼泥放进去炸熟,鱼饼浮起来后就算大功告成了。”
如意听罢皱了眉毛,:“那鱼刺怎么办,就这么混在鱼饼里怎么吃啊,到时候还会卡到嗓子。”
“当然是要先把刺挑出来啊。”小越子翻了个白眼,气鼓鼓道,:“你当我是白痴啊,连这么简单的问题都想不到,那还能天天给主子做饭吃吗?挑鱼刺我有妙招,不出一会儿就都能弄完,不用你提醒。”
“喂,我只是好心问问,你至于吹胡子瞪眼的吗。”如意调皮地吐了下舌头,反击道。
看到他们二人吵嘴,墨鱼捂着嘴巴笑出了声,咸福宫已是好久没有这番轻松的气氛,她想要把这美好的时刻留得长久一些,再长久一些……
“哎呀呀,都怪你跟我闹,我都忘了锅里的菜了。”
小越子回身去看锅里的红烧肉,如意在他身后做着鬼脸,墨鱼无奈地摇了摇头,说起了正事,:“小越子,你能否在晚膳前将这些鱼都做成炸鱼饼,到时候分成均等的份量,送到各个宫里去。”
小越子不解道,:“您是说要把鱼饼送人?奴才能做得完,不算太费事,就是不明白您为何要这么做。”
如意也有同样的疑问。
墨鱼只是笑笑,说了句,:“你只管做就好,我自有打算。”
接近傍晚时分,如意端了一碟刚出锅的炸鱼饼走进了屋,屋内顿时洋溢着浓浓的鱼肉香味,墨鱼用鼻子闻了闻,立马来了精神。
如意说道,:“小越子和春香去送鱼饼了,您先尝尝这些。”
鱼肉鲜美,火候恰到好处,吃到嘴里是香而不腻,口感极佳,墨鱼点了点头,想必如此美味的佳肴应该会让人胃口大开吧。
她眯起了眼睛,暗自得意。
上午在钟粹宫时,郭贵人自制的山楂冰糖汁可是颇受欢迎,在场的宫嫔们个个都喝了好几盏后,还仍觉得意犹未尽。
山楂本就有开胃的功效,这时再给她们送上好吃的炸鱼饼,估计也会被吃掉不少。
若非先前在书上看过,山楂与海鲜不能同食,她可能还想不到这个妙招,这两种食物混在一起会导致阻塞肠道,增加肠内毒物滞留肠道以致被动吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
这点小毛病伤不了身体,但如果这么多人一起上吐下泻,可就会引起怀疑了。想到这里,墨鱼大口地吃起了鱼饼,她得和大家一样,才不会把麻烦引到自己的身上。
她送去的鱼饼是毫无问题的,要是不信,尽管让她们拿着各自吃剩下的去查查,但那白天里喝的山楂汁,喝完就完了,就算想查也是无从查证。
而且,她给皇后和熹妃也送去了鱼饼,她们二人没有前去钟粹宫喝那山楂汁,单单吃了点鱼肉是不会有问题的,所以也就只有去了钟粹宫的人才会有所不适,到时候大家自会对郭贵人产生怀疑。
果然,小越子回来后没过多久,墨鱼的肚子就不舒服了,胃口也跟着隐约地疼了起来,半个时辰内就吐了不下三次。
听说宫里有好几位妃嫔都有了同样的症状,储秀宫的那几位还将此上报给了皇后,特地宣了太医过来。
墨鱼吩咐如意去趟储秀宫,就说是她的肠胃也很不适,去向太医寻个药方,如此一来,就算是把她也不适的消息传了出去。
如意回来后,满腹疑惑,:“这主子们怎么就都病了呢,难不成是吃坏了东西?”
墨鱼接过药方,扫了一下却并未细看,随意地说道,:“照着这方子拿些药回来熬吧,对了,太医怎么说。”
“这次来的是关太医,关太医向来爱糊弄,他就说没什么大碍,许是天儿热吃了不新鲜的东西所致,只是拉拉肚子而已,不碍事的。他可真不会说话,这主子们的身子金贵,怎会不碍事?!”