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第五十八章
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第五十八章
詹妮醒来时发现天已经黑了,房间里漆黑一片,只有微弱的炉火还在挣扎着没有熄灭,不过詹妮很快意识到只是要下大雨了。她有点不想从暖和舒服的被窝里醒来,詹妮努力了半天……最后总算是爬起来了。
詹妮看了看时间,竟然睡了三个小时,差不多又快到吃晚饭的时间了,天哪~她赶紧起来擦了把脸,换了件衣服下楼去。
路过二楼的时候,詹妮听见约翰和夏洛克在交谈,约翰似乎很激动,而夏洛克则是一如既往的淡定。
“我们还有什么食物?”詹妮一边围上围裙一边问芳汀。
“除了剩下的冷鹅和火腿,还有几条腌鱼。我们还有橄榄、洋葱、番茄、豆子和土豆,不过不多了……恩,还有两个柠檬。然后是面包,鸡蛋,还有一些面粉。”
詹妮想了想,晚餐肯定是够了,但明天必须得大采购。
“好吧,芳汀,把土豆削皮,柯赛特,把豆子剥壳。”詹妮开始分派任务,柯赛特很高兴自己也能派上用场。
詹妮自己动手把鹅肉片下来,准备用鹅架子和豆子煮个汤。把腌鱼外面的盐水洗干净,詹妮试了试味道,觉得太过咸了,于是先泡在水里。
因为已经快到晚餐时间了,詹妮决定做一些简单的。新鲜的豆子和鹅架子一起煮汤,再加几颗火腿丁调味。汤需要的时间最多,所以最先放上锅子煮。
然后是各种蔬菜,洗好,切好/去核后,都放在一边。
外面的大雨终于“哗哗”的下了起来,天色更加的暗了。冷气顺着缝隙散漫进屋子里,又被炉火击退。但是湿气和寒气越来越重,只靠做饭的炉子已经不足以保证温度了。詹妮张口呼出一些白气,感觉竟有点像冬天似的,于是她叫芳汀去把壁炉点上。屋子里一下子亮堂了许多,温度也上升了不少。
弄完这些,詹妮又试了试腌鱼,发现仍然有些过咸,坑爹啊,看来只能做汤了……两个汤吗……好吧,多泡泡水好了,詹妮决定最后来做鱼。
詹妮将鸡蛋和面粉打在一起,准备做蛋卷。面糊做的很稀,里面加了糖调味,平底锅烧得热热的,半勺面糊摊平,一下子就熟了,然后迅速的翻面,几秒钟就做好一张饼,快速的将它卷起来切成小段,蛋卷就做好了。
詹妮动作非常快,她一边做饼一边卷,芳汀则负责切,柯赛特负责摆盘让蛋卷凉透好让它们便于存放……一会儿功夫三人就做出了一大堆的蛋卷,看上去非常有成就感。
“去找个大点的铁罐来,芳汀。”詹妮将一个已经凉透的边角塞进柯赛特的嘴里,又塞了一个在自己嘴里。
“好好吃~”柯赛特捂着脸满眼冒星星。詹妮和芳汀都被柯赛特的萌样给逗笑了。
把蛋卷整齐的码进罐子里,又将剩下的蛋卷摆盘准备晚饭时吃,詹妮开始做晚餐剩下的部分。
汤已经煮好了,新鲜的豆子差点煮成了沙,詹妮小心的将剩下的鹅骨挑出来,她试了试味道,豆子与肉交织出复杂的味道,但是咸味并不浓,她在汤里撒了点胡椒做最后的调味。
火腿被切成非常薄的片,几乎能透光,直接吃咸香可口,它们与鹅肉一起做为冷盘被摆成一朵大花。
原本詹妮想做土豆泥的,但是因为豆子煮的很烂,有点泥的感觉,所以她干脆做了薯条。咸脆的薯条外面撒了些许研细的胡椒粉,蘸上刚刚做好的番茄酱,吃了不要忘记吮吸手指哦~
主菜是腌鱼……詹妮发誓下次再也不让芳汀去那家买了。虽然泡了很久的水,虽然鱼肉仍然鲜嫩,但是!实在是太咸了!如果夏洛克没有受伤,詹妮倒是可以干脆放许多辣椒做成煮鱼,可是现在夏洛克的伤口让他不能吃太辣的东西。
詹妮将腌鱼先煮了一下,将水倒掉,晾了晾水,又将鱼煎熟,希望能尽量激发出鱼的香味多掩盖一些咸味。然后她将剩下不多的洋葱和番茄一起扔到锅里翻炒,等番茄变软出水,洋葱变甜后,将它们全部倒在鱼上,最后将切碎的橄榄撒在周围,又切了半个柠檬挤汁浇上去。
最后的甜点是焦糖鸡蛋布丁,布丁装在高脚杯里,詹妮将熬制的糖浇在面上,等吃完饭之后,糖会冷却形成一层脆脆的糖壳,吃的时候敲击糖壳的声音就如同最美的音乐~为了防止时间不够,詹妮将几个杯子小心的放在水里,加速冷却。
詹妮拿出怀表看看时间,吩咐芳汀:“我想是时间通知先生们下来吃饭了。”
收到通知的约翰特别开心,不比之前还垫了肚子的夏洛克,约翰都已经饿的前胸贴后背了。一听到终于能吃饭的消息,约翰忍不住立刻站起来,“哒哒哒”走了几步,才想起夏洛克,他转过身,在夏洛克嘲笑的眼神中淡定的问:“哦,福尔摩斯,你怎么这么慢?快,赶紧的。”
“华生,其实你用不着顾忌我。再说了,就算你现在就坐在餐桌前,也得等所·有·人都到齐才会开饭的。”夏洛克慢悠悠的走过去。
约翰:“所有人?除了你还有谁?”
两人一边相互吐槽一边下楼来。
詹妮早已点亮了十几支蜡烛,她非常注意眼睛的保养,不喜欢黑麻麻的环境,所以贝克街221b的蜡烛消耗通常是其他家庭的好几倍。不光餐桌周围放了好几支烛台,桌上也摆了一支三叉烛台,把整个餐厅照得亮堂堂的。
“在哈德森太太的餐桌前我觉得自己就像国王一样。”约翰搓搓手坐在自己的位置上,有些迫不及待的望着被盖住的盘子。
“真是谢谢你的恭维,华生医生。”詹妮在泡好甜点后也坐了下来。
“如果需要,汤在厨房里。”芳汀给每人都端了一碗汤。
“谢谢你芳汀,你先去吃饭吧,有需要我会叫你的。”詹妮一向认为主人吃完仆人才能吃饭什么的好心塞,尤其是冬天,太不人道了。
夏洛克已经非常自动的把自己面前的盖子打开,大碗里装着的正巧是主菜……见到腌鱼两位男士表情不一。
约翰:……
夏洛克:……
詹妮:哪里不一?
约翰:“……又是腌鱼……当然我不是说不好,不过……有水吗?”
詹妮将一瓶气泡酒和开塞器递给约翰:“华生医生,请。”
“哦,好的。”约翰将酒打开,自己先试了一点,然后给每个人都倒上半杯。“非常好。”他说。
“呵呵。”詹妮给逗笑了,“华生医生,你为什么不试试鱼呢?我觉得我已经尽力了。”
“呃……”约翰的表情非常纠结。
“我倒是愿意试试。”夏洛克开口,不过他的手不太方便抬起来。“好吧。”约翰呼了口气,给夏洛克和自己都来了一条腌鱼。
“哇哦。”约翰吃了一口鱼,叫了起来,“哇哦,不愧哈德森太太。”真是出乎意料的好吃。
夏洛克尝了一口,脸上扭曲了一下,他喜欢清淡口味,但是这道菜詹妮为了掩盖咸味,调的太过重口。不过夏洛克并不十分挑嘴,即使不合口味,他也不会浪费。
整个晚饭时间夏洛克说的很少,他兴致不高,而且总是不时的在思考。有些奇怪,詹妮注意到了这点,夏洛克不像是刚刚完成一个有兴趣的案件,反倒像正陷入某个案件一样。
约翰似乎并没有查觉夏洛克的心不在焉,他对那些大人物们十分好奇,还有关于詹妮为夏洛克处理伤口的细节。
“这可多亏了我呢。”约翰略得意的说。
“是啊是啊。”夏洛克敷衍的说。
“我也是这么想的。”詹妮颇真心这么觉得。这让约翰更得意了。
虽然晚餐做的比较简单,但是甜点得到了约翰的大力赞赏。
“希望梅金斯小姐不会嫌弃你的体型。”夏洛克看了一眼约翰的肚子,约翰不由的收了收腹,掩饰的叫道:“我根本就不胖好吗?”
詹妮的侧重点在另一方面:“梅金斯小姐?我记得你的女朋友好像不叫这个名字,华生医生?”
约翰尴尬的说:“呃……我和里德尔小姐已经分手了……”
詹妮看向约翰:“……你的上一个女友好像也不是里德尔小姐吧?”
约翰立刻闭嘴。
詹妮:真没想到,看起来老实的华生医生竟然是个渣!
约翰以抽烟为借口溜上楼去,其他他可不必如此,虽然他有些渣,但一个愿打一个愿挨,詹妮也没有什么瞧不起他的意思。
男士们上楼去了,詹妮和芳汀在厨房清点了一下剩下的食物,发现明天必须要去大采购一番,不然他们明天只能啃干面包了。
“希望明天不要下大雨了。”芳汀忧虑的望着窗户说,窗外的大雨没有一丝要停的意思,反而隐隐打起雷来。
“我想会停的。”詹妮乐观的说,“实在不行我们还有果酱。”总比干面包蘸盐要好。
第五十八章
詹妮醒来时发现天已经黑了,房间里漆黑一片,只有微弱的炉火还在挣扎着没有熄灭,不过詹妮很快意识到只是要下大雨了。她有点不想从暖和舒服的被窝里醒来,詹妮努力了半天……最后总算是爬起来了。
詹妮看了看时间,竟然睡了三个小时,差不多又快到吃晚饭的时间了,天哪~她赶紧起来擦了把脸,换了件衣服下楼去。
路过二楼的时候,詹妮听见约翰和夏洛克在交谈,约翰似乎很激动,而夏洛克则是一如既往的淡定。
“我们还有什么食物?”詹妮一边围上围裙一边问芳汀。
“除了剩下的冷鹅和火腿,还有几条腌鱼。我们还有橄榄、洋葱、番茄、豆子和土豆,不过不多了……恩,还有两个柠檬。然后是面包,鸡蛋,还有一些面粉。”
詹妮想了想,晚餐肯定是够了,但明天必须得大采购。
“好吧,芳汀,把土豆削皮,柯赛特,把豆子剥壳。”詹妮开始分派任务,柯赛特很高兴自己也能派上用场。
詹妮自己动手把鹅肉片下来,准备用鹅架子和豆子煮个汤。把腌鱼外面的盐水洗干净,詹妮试了试味道,觉得太过咸了,于是先泡在水里。
因为已经快到晚餐时间了,詹妮决定做一些简单的。新鲜的豆子和鹅架子一起煮汤,再加几颗火腿丁调味。汤需要的时间最多,所以最先放上锅子煮。
然后是各种蔬菜,洗好,切好/去核后,都放在一边。
外面的大雨终于“哗哗”的下了起来,天色更加的暗了。冷气顺着缝隙散漫进屋子里,又被炉火击退。但是湿气和寒气越来越重,只靠做饭的炉子已经不足以保证温度了。詹妮张口呼出一些白气,感觉竟有点像冬天似的,于是她叫芳汀去把壁炉点上。屋子里一下子亮堂了许多,温度也上升了不少。
弄完这些,詹妮又试了试腌鱼,发现仍然有些过咸,坑爹啊,看来只能做汤了……两个汤吗……好吧,多泡泡水好了,詹妮决定最后来做鱼。
詹妮将鸡蛋和面粉打在一起,准备做蛋卷。面糊做的很稀,里面加了糖调味,平底锅烧得热热的,半勺面糊摊平,一下子就熟了,然后迅速的翻面,几秒钟就做好一张饼,快速的将它卷起来切成小段,蛋卷就做好了。
詹妮动作非常快,她一边做饼一边卷,芳汀则负责切,柯赛特负责摆盘让蛋卷凉透好让它们便于存放……一会儿功夫三人就做出了一大堆的蛋卷,看上去非常有成就感。
“去找个大点的铁罐来,芳汀。”詹妮将一个已经凉透的边角塞进柯赛特的嘴里,又塞了一个在自己嘴里。
“好好吃~”柯赛特捂着脸满眼冒星星。詹妮和芳汀都被柯赛特的萌样给逗笑了。
把蛋卷整齐的码进罐子里,又将剩下的蛋卷摆盘准备晚饭时吃,詹妮开始做晚餐剩下的部分。
汤已经煮好了,新鲜的豆子差点煮成了沙,詹妮小心的将剩下的鹅骨挑出来,她试了试味道,豆子与肉交织出复杂的味道,但是咸味并不浓,她在汤里撒了点胡椒做最后的调味。
火腿被切成非常薄的片,几乎能透光,直接吃咸香可口,它们与鹅肉一起做为冷盘被摆成一朵大花。
原本詹妮想做土豆泥的,但是因为豆子煮的很烂,有点泥的感觉,所以她干脆做了薯条。咸脆的薯条外面撒了些许研细的胡椒粉,蘸上刚刚做好的番茄酱,吃了不要忘记吮吸手指哦~
主菜是腌鱼……詹妮发誓下次再也不让芳汀去那家买了。虽然泡了很久的水,虽然鱼肉仍然鲜嫩,但是!实在是太咸了!如果夏洛克没有受伤,詹妮倒是可以干脆放许多辣椒做成煮鱼,可是现在夏洛克的伤口让他不能吃太辣的东西。
詹妮将腌鱼先煮了一下,将水倒掉,晾了晾水,又将鱼煎熟,希望能尽量激发出鱼的香味多掩盖一些咸味。然后她将剩下不多的洋葱和番茄一起扔到锅里翻炒,等番茄变软出水,洋葱变甜后,将它们全部倒在鱼上,最后将切碎的橄榄撒在周围,又切了半个柠檬挤汁浇上去。
最后的甜点是焦糖鸡蛋布丁,布丁装在高脚杯里,詹妮将熬制的糖浇在面上,等吃完饭之后,糖会冷却形成一层脆脆的糖壳,吃的时候敲击糖壳的声音就如同最美的音乐~为了防止时间不够,詹妮将几个杯子小心的放在水里,加速冷却。
詹妮拿出怀表看看时间,吩咐芳汀:“我想是时间通知先生们下来吃饭了。”
收到通知的约翰特别开心,不比之前还垫了肚子的夏洛克,约翰都已经饿的前胸贴后背了。一听到终于能吃饭的消息,约翰忍不住立刻站起来,“哒哒哒”走了几步,才想起夏洛克,他转过身,在夏洛克嘲笑的眼神中淡定的问:“哦,福尔摩斯,你怎么这么慢?快,赶紧的。”
“华生,其实你用不着顾忌我。再说了,就算你现在就坐在餐桌前,也得等所·有·人都到齐才会开饭的。”夏洛克慢悠悠的走过去。
约翰:“所有人?除了你还有谁?”
两人一边相互吐槽一边下楼来。
詹妮早已点亮了十几支蜡烛,她非常注意眼睛的保养,不喜欢黑麻麻的环境,所以贝克街221b的蜡烛消耗通常是其他家庭的好几倍。不光餐桌周围放了好几支烛台,桌上也摆了一支三叉烛台,把整个餐厅照得亮堂堂的。
“在哈德森太太的餐桌前我觉得自己就像国王一样。”约翰搓搓手坐在自己的位置上,有些迫不及待的望着被盖住的盘子。
“真是谢谢你的恭维,华生医生。”詹妮在泡好甜点后也坐了下来。
“如果需要,汤在厨房里。”芳汀给每人都端了一碗汤。
“谢谢你芳汀,你先去吃饭吧,有需要我会叫你的。”詹妮一向认为主人吃完仆人才能吃饭什么的好心塞,尤其是冬天,太不人道了。
夏洛克已经非常自动的把自己面前的盖子打开,大碗里装着的正巧是主菜……见到腌鱼两位男士表情不一。
约翰:……
夏洛克:……
詹妮:哪里不一?
约翰:“……又是腌鱼……当然我不是说不好,不过……有水吗?”
詹妮将一瓶气泡酒和开塞器递给约翰:“华生医生,请。”
“哦,好的。”约翰将酒打开,自己先试了一点,然后给每个人都倒上半杯。“非常好。”他说。
“呵呵。”詹妮给逗笑了,“华生医生,你为什么不试试鱼呢?我觉得我已经尽力了。”
“呃……”约翰的表情非常纠结。
“我倒是愿意试试。”夏洛克开口,不过他的手不太方便抬起来。“好吧。”约翰呼了口气,给夏洛克和自己都来了一条腌鱼。
“哇哦。”约翰吃了一口鱼,叫了起来,“哇哦,不愧哈德森太太。”真是出乎意料的好吃。
夏洛克尝了一口,脸上扭曲了一下,他喜欢清淡口味,但是这道菜詹妮为了掩盖咸味,调的太过重口。不过夏洛克并不十分挑嘴,即使不合口味,他也不会浪费。
整个晚饭时间夏洛克说的很少,他兴致不高,而且总是不时的在思考。有些奇怪,詹妮注意到了这点,夏洛克不像是刚刚完成一个有兴趣的案件,反倒像正陷入某个案件一样。
约翰似乎并没有查觉夏洛克的心不在焉,他对那些大人物们十分好奇,还有关于詹妮为夏洛克处理伤口的细节。
“这可多亏了我呢。”约翰略得意的说。
“是啊是啊。”夏洛克敷衍的说。
“我也是这么想的。”詹妮颇真心这么觉得。这让约翰更得意了。
虽然晚餐做的比较简单,但是甜点得到了约翰的大力赞赏。
“希望梅金斯小姐不会嫌弃你的体型。”夏洛克看了一眼约翰的肚子,约翰不由的收了收腹,掩饰的叫道:“我根本就不胖好吗?”
詹妮的侧重点在另一方面:“梅金斯小姐?我记得你的女朋友好像不叫这个名字,华生医生?”
约翰尴尬的说:“呃……我和里德尔小姐已经分手了……”
詹妮看向约翰:“……你的上一个女友好像也不是里德尔小姐吧?”
约翰立刻闭嘴。
詹妮:真没想到,看起来老实的华生医生竟然是个渣!
约翰以抽烟为借口溜上楼去,其他他可不必如此,虽然他有些渣,但一个愿打一个愿挨,詹妮也没有什么瞧不起他的意思。
男士们上楼去了,詹妮和芳汀在厨房清点了一下剩下的食物,发现明天必须要去大采购一番,不然他们明天只能啃干面包了。
“希望明天不要下大雨了。”芳汀忧虑的望着窗户说,窗外的大雨没有一丝要停的意思,反而隐隐打起雷来。
“我想会停的。”詹妮乐观的说,“实在不行我们还有果酱。”总比干面包蘸盐要好。