第14章 摸清门道
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余明月咽了咽口水,不敢去迎视妈妈的目光。
她脸上原本得意的灿烂笑容,多了几分的讨好,转而看向了另两个正夸奖着她的大人,急切的催促道:“爷爷,不是说还要租拖拉机吗,带上我去好不好。”
“你这孩子,这田地里青椒都还没摘呢。”余天周看到孙女如此心急,捏了捏她很是神气的小脸,宠溺的笑道:“等把菜都背回了家,爷爷就背着你一块去。”
余天周说完,直接安排起了儿子和媳妇开始往家里背菜,而自己则在田里摘起了青椒。
没办法,余家总共也才五个大背篮子,而且还都是有手艺的孔明富给编上的。早前余志清夫妻就已经背来了四个,如今刚好装上了四大篮子,可能有200多斤的茄子。
“回去时可别腾篮子喔,直接把你爹编的三副箩筐挑来。”余天周摘了几个大青椒,很是不放心的又交待了一句。
那茄子很是小气,只要擦伤,就真是不好看了。
这些,其实余志清夫妻也是知道的,只不过这余天周,向来都是拿主意拿惯了的,不交待上一句,他心里可是不好受。
余明月站在田头,甜笑着送了父母离开,她才是大大的松了一口气。
其实吧,她真的是因为心虚,而多心了。
如今种的番茄,虽然不是像后来一样,更科学的都依着垄插上“站站”后又搭了长长的竹条架子,可也都跟没包产时让番茄树满地爬藤不同。
这时已经开始提倡起了科学种田,那番茄垄上,也是依着每棵的番茄树,插上了一棵在这里被管叫“站站”的粗树枝,把那番茄藤子往上牵理着攀爬生长,不光增加了番茄坐果率,还能让长成的番茄品相更好,进而达到增质、增量,增加农民的收入。
在近一尺高的地垄上,再长着密密的一茏茏番茄树藤,早把余明月的小身影给挡得严实了。在茄子地里的三个大人,其实也只是能看到她时不时低头消失,又冒出小脑袋往前移动,来本能的判断出她在田里摘到了番茄而已。
孔小玉虽然初时有些不敢相信,心里也有着些疑惑,但她可是亲眼“看”到女儿在番茄田里摘到了番茄,后来细打量那番茄时,也只是担心女儿是不是在垄上捡到了病掉而发红的番茄。
孔小玉两个月前的经历,让她知道这次的番茄,应也是能卖上个好价的。所以发现全是新鲜而发红的番茄后,她都不敢相信的揉了揉眼,心里更是满满的欣喜了。
余明月空间里,也是藏着去年价格低到4文一斤的青椒,但在此时,再也没敢耍什么手段,只老实的边逗着爷爷开心,边手脚麻利的跟着摘田里的大青椒。
一家人背的背,摘的摘,也就只又用了一个多小时,就把菜都全部摘回了家。
余明月看着大门内那四篮子,能有200多近300斤的水灵大茄子,和那一篮、6箩筐,能有200来斤的大青椒,心里那叫一个美。
看着三个大人摆放好菜,就要往正房里走,余明月心里有些发急。
这要第二天一早才能运到城里卖的菜,是不能就在这30几~20几的气温下,干放上十几个小时的,不然水分蒸发减少了重量是小事,这些菜变得焉巴巴的影响价格就是大事了。
怎么说也得做点保鲜的防护措施。
“爷爷,我们家的菜不浇上些水,或是盖上些什么东西吗?”
浇水?三个大人同时回了头。
孔小玉只一愣,就明白了过来,哭笑不得的道:“我们家这菜不浇水,只有那些奸滑的商贩,才是在这菜上浇了水涨上些重量。我们要想常来常往,就不能做那些投机的事。”回身去拉女儿时,就说起了城里卖菜那些小贩“投机”的事来。
奸滑的商贩?投机的事?
余明月愣了一下,瞬间联想到了妈妈在城里时,看到那些小贩在蔬菜上淋了水后,就曾鄙视和不满的悄悄对她说过那么一两句“奸滑”、“占便宜”什么的,当时就是一副很看不过眼的不平样。
此时,又听着妈妈站在旁边,跟爷爷和爸爸说起那往事来,她不能劝说解释什么,但是心里却是忍不住的好笑起来。
人家那蔬菜上有水,是因为在家时就清洗整里蔬菜时留下的,而边卖边淋上水,一方面是为了保持蔬菜水灵得新鲜好看些,而另一方面嘛,有一些人也怕是真想借机增加点重量。
不过嘛,一些有经验的大妈们,在买菜时,可都会拿了菜用足了力的抖上几抖,把那太多余的水给抖掉的。
这卖菜的和买菜的,在这方面斗智斗勇较着的劲,恐怕真的就是起源于这一时期了。
因为在包产到户之前,农户的菜都是直接卖给蔬菜收购站的,菜站只要求清理掉蔬菜根部的黄叶,而不会让清洗。如果发现菜上有了水分,反而不收或是廉价收购。
余明月翘着嘴角想完时,却见三人都志同道合的不干“投机”事,开始头疼起来。
不过也只一瞬,她就一脸疑惑的道:“可是上次跟妈妈到城里,我看到别人卖的菜虽然有水,可很新鲜呢。如果我们就这样干放着,到了明天时,会不会像奶奶昨天从菜园里摘回来的那些一样,变得干巴巴的很难看?”
余天周看着孙女皱成了一团的小脸,咧了嘴角一笑,就想开口解释时,却突然顿了下来。
他侧头看向儿子、儿媳,见到两人脸上都是一副沉思的表情,他也思想起来。
可不是嘛,虽说这茄子和青椒都是不容易脱水的菜,也放在了大门里的工具棚子下,但如今这七月的热天,放到明天早上才卖,这菜可真会变得有些焉巴难看了。
余天周有些细长的眼睛一侧,看向旁边的儿媳妇问道:“孔小玉,你上次在城里时,看到那些人卖的菜都淋了水的?”
“嗯。”孔小玉肯定的点了头,看着公爹道:“都在淋水啊,有些是专门的一桶水,边清洗边绑成小捆,放在塑料布铺在地上的摊上卖,有些绑好的,时不时还取了装水的瓶子或是军水壶往菜上洒水......”
细细说着时,孔小玉心里也摸清了些门道,算是知道了为什么这些明晃晃的“投机”事没人管。
没人提醒又不清楚时,一家人都是没当回事,但摸清门道后,做为庄稼人,他们都是知道应该用什么方法,最能给这些菜保鲜,又不会捂、蒸、擦伤了菜。
连随后从菜园里回来的孔明英,知道了事情的始末后,都跟着一齐动手忙活上了。
余志清先是找了几把的干稻草,把草拿到大沟里浸上水后,直接就空出了一个篮子来,把篮子底上和四周都铺上一层的湿稻草,才是把菜小心的一一装进篮子里,然后再在面上盖上一层的湿稻草。
就连那被余天周拿来过了一次称,只有10斤半的红番茄,也被统一装进了一个小号的背篮里,同样的处理好。
看着这全都妥当的整好的菜时,一家子都满意的长舒了口气。
已经从吃惊中回了神的余明月,高高的翘起了小小的嘴角,咧出一口整齐的小白牙时,兴奋的笑道:“嘻嘻~~爷爷,快走吧,我们租了拖拉机,明天就能进城卖钱喽。”
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她脸上原本得意的灿烂笑容,多了几分的讨好,转而看向了另两个正夸奖着她的大人,急切的催促道:“爷爷,不是说还要租拖拉机吗,带上我去好不好。”
“你这孩子,这田地里青椒都还没摘呢。”余天周看到孙女如此心急,捏了捏她很是神气的小脸,宠溺的笑道:“等把菜都背回了家,爷爷就背着你一块去。”
余天周说完,直接安排起了儿子和媳妇开始往家里背菜,而自己则在田里摘起了青椒。
没办法,余家总共也才五个大背篮子,而且还都是有手艺的孔明富给编上的。早前余志清夫妻就已经背来了四个,如今刚好装上了四大篮子,可能有200多斤的茄子。
“回去时可别腾篮子喔,直接把你爹编的三副箩筐挑来。”余天周摘了几个大青椒,很是不放心的又交待了一句。
那茄子很是小气,只要擦伤,就真是不好看了。
这些,其实余志清夫妻也是知道的,只不过这余天周,向来都是拿主意拿惯了的,不交待上一句,他心里可是不好受。
余明月站在田头,甜笑着送了父母离开,她才是大大的松了一口气。
其实吧,她真的是因为心虚,而多心了。
如今种的番茄,虽然不是像后来一样,更科学的都依着垄插上“站站”后又搭了长长的竹条架子,可也都跟没包产时让番茄树满地爬藤不同。
这时已经开始提倡起了科学种田,那番茄垄上,也是依着每棵的番茄树,插上了一棵在这里被管叫“站站”的粗树枝,把那番茄藤子往上牵理着攀爬生长,不光增加了番茄坐果率,还能让长成的番茄品相更好,进而达到增质、增量,增加农民的收入。
在近一尺高的地垄上,再长着密密的一茏茏番茄树藤,早把余明月的小身影给挡得严实了。在茄子地里的三个大人,其实也只是能看到她时不时低头消失,又冒出小脑袋往前移动,来本能的判断出她在田里摘到了番茄而已。
孔小玉虽然初时有些不敢相信,心里也有着些疑惑,但她可是亲眼“看”到女儿在番茄田里摘到了番茄,后来细打量那番茄时,也只是担心女儿是不是在垄上捡到了病掉而发红的番茄。
孔小玉两个月前的经历,让她知道这次的番茄,应也是能卖上个好价的。所以发现全是新鲜而发红的番茄后,她都不敢相信的揉了揉眼,心里更是满满的欣喜了。
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一家人背的背,摘的摘,也就只又用了一个多小时,就把菜都全部摘回了家。
余明月看着大门内那四篮子,能有200多近300斤的水灵大茄子,和那一篮、6箩筐,能有200来斤的大青椒,心里那叫一个美。
看着三个大人摆放好菜,就要往正房里走,余明月心里有些发急。
这要第二天一早才能运到城里卖的菜,是不能就在这30几~20几的气温下,干放上十几个小时的,不然水分蒸发减少了重量是小事,这些菜变得焉巴巴的影响价格就是大事了。
怎么说也得做点保鲜的防护措施。
“爷爷,我们家的菜不浇上些水,或是盖上些什么东西吗?”
浇水?三个大人同时回了头。
孔小玉只一愣,就明白了过来,哭笑不得的道:“我们家这菜不浇水,只有那些奸滑的商贩,才是在这菜上浇了水涨上些重量。我们要想常来常往,就不能做那些投机的事。”回身去拉女儿时,就说起了城里卖菜那些小贩“投机”的事来。
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余明月愣了一下,瞬间联想到了妈妈在城里时,看到那些小贩在蔬菜上淋了水后,就曾鄙视和不满的悄悄对她说过那么一两句“奸滑”、“占便宜”什么的,当时就是一副很看不过眼的不平样。
此时,又听着妈妈站在旁边,跟爷爷和爸爸说起那往事来,她不能劝说解释什么,但是心里却是忍不住的好笑起来。
人家那蔬菜上有水,是因为在家时就清洗整里蔬菜时留下的,而边卖边淋上水,一方面是为了保持蔬菜水灵得新鲜好看些,而另一方面嘛,有一些人也怕是真想借机增加点重量。
不过嘛,一些有经验的大妈们,在买菜时,可都会拿了菜用足了力的抖上几抖,把那太多余的水给抖掉的。
这卖菜的和买菜的,在这方面斗智斗勇较着的劲,恐怕真的就是起源于这一时期了。
因为在包产到户之前,农户的菜都是直接卖给蔬菜收购站的,菜站只要求清理掉蔬菜根部的黄叶,而不会让清洗。如果发现菜上有了水分,反而不收或是廉价收购。
余明月翘着嘴角想完时,却见三人都志同道合的不干“投机”事,开始头疼起来。
不过也只一瞬,她就一脸疑惑的道:“可是上次跟妈妈到城里,我看到别人卖的菜虽然有水,可很新鲜呢。如果我们就这样干放着,到了明天时,会不会像奶奶昨天从菜园里摘回来的那些一样,变得干巴巴的很难看?”
余天周看着孙女皱成了一团的小脸,咧了嘴角一笑,就想开口解释时,却突然顿了下来。
他侧头看向儿子、儿媳,见到两人脸上都是一副沉思的表情,他也思想起来。
可不是嘛,虽说这茄子和青椒都是不容易脱水的菜,也放在了大门里的工具棚子下,但如今这七月的热天,放到明天早上才卖,这菜可真会变得有些焉巴难看了。
余天周有些细长的眼睛一侧,看向旁边的儿媳妇问道:“孔小玉,你上次在城里时,看到那些人卖的菜都淋了水的?”
“嗯。”孔小玉肯定的点了头,看着公爹道:“都在淋水啊,有些是专门的一桶水,边清洗边绑成小捆,放在塑料布铺在地上的摊上卖,有些绑好的,时不时还取了装水的瓶子或是军水壶往菜上洒水......”
细细说着时,孔小玉心里也摸清了些门道,算是知道了为什么这些明晃晃的“投机”事没人管。
没人提醒又不清楚时,一家人都是没当回事,但摸清门道后,做为庄稼人,他们都是知道应该用什么方法,最能给这些菜保鲜,又不会捂、蒸、擦伤了菜。
连随后从菜园里回来的孔明英,知道了事情的始末后,都跟着一齐动手忙活上了。
余志清先是找了几把的干稻草,把草拿到大沟里浸上水后,直接就空出了一个篮子来,把篮子底上和四周都铺上一层的湿稻草,才是把菜小心的一一装进篮子里,然后再在面上盖上一层的湿稻草。
就连那被余天周拿来过了一次称,只有10斤半的红番茄,也被统一装进了一个小号的背篮里,同样的处理好。
看着这全都妥当的整好的菜时,一家子都满意的长舒了口气。
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