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1651.第1651章 雪儿2
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“嗯嗯!姐,我好久没吃你做的饭菜了!”
凤如雪撒娇的拉着她的手,左晃右荡的。
季如烟还真受不了她那可怜兮兮的眼神,朝她点了点头,“知道你馋了,正好一会给你做酸萝卜鱼片吃。”
“好啊,好啊!姐姐,我要吃两大盆。”
“嗯,给你做一大锅。不过,你也要来帮忙。”
“嗯。”
季如烟微微一笑,牵着她的手,两个人走向厨房。
她的空间,凤如雪是知道的。所以草鱼是新鲜的,至于那酸萝卜,却是在这厨房里腌制了四个月了。
季如烟看了看那冒出来的几块萝卜块,不由诧异,“这酸萝卜,是你腌的?”
“是啊。以前见过姐姐你腌过,所以我也就记在脑海中了,姐姐离开了那么久,我想姐姐的时候,就自己做来吃了。只不过,一直没有姐姐做得好吃。也不知道哪里出问题了!”
凤如雪扁着嘴,有些委屈。
季如烟心疼的轻拍了一下她的肩膀,“那我今天教你做。待你做得非常好的时候,再请姐姐吃,如何?”
“嗯!”
凤如雪的一双眼眸,此时亮了起来。
“首先把酸萝卜片均匀的片好,然后再把草鱼刮鳞去骨。草鱼的部份,有一点需要注意,那就是要将草鱼那黑色的鱼皮,都要给刮走。接下来就是鱼肚子的地方,还有一层薄薄的黑衣,这一层黑衣也要刮走,这样的草鱼就去除了鱼腥的味道;最后,就将鱼肉按着纹理,片成蝴蝶状。”
季如烟一边说,一边做。
不知道为什么,她虽然怀着孩子,但现在却仍没有发生孕吐的情况。
就连碰这腥味超重的鱼,也不会有恶心的情况。
在片好的鱼片里,季如烟放了一些花生油,然后加了些薯粉,再加些盐,将鱼片都给抓了几下,直到每一鱼片都沾上了薯粉。
这么做,也是为了让鱼片在水煮熟的时候,肉质不会变得特别老,相反还会变得很滑嫩呢!
季如烟在弄这些的时候,吃货与败家两只小兽已经自动自觉的去做事了。
败家负责洗刷锅子,吃货则是去起火。
等季如烟准备功夫已经做好的时候,那大锅也被烧热了。
季如烟好笑的看着那两只小兽,这两只小家伙,很明显的就是馋的。
不过,她准备的鱼也不少,两大条草鱼。这草鱼在空间里养的时候,一条都有十斤重呢。
所以,足够他们吃的。
厨房里,她们姐妹二人的感情依旧,两只小兽更是为了抢食,你争我夺,恨不得把锅子都往自己的嘴巴里塞呢。
刚吃完一大锅的时候,这第二锅的时候,则是由凤如雪自己动手,然后由季如烟在旁指点。
这么一来,这一大锅的酸萝卜鱼片汤,虽然没有季如烟做的好吃。
但是水准也有接近七八成了,所以吃货与败家自然也就甩开了腮梆子,拼命的吃。
一整上午,季如烟和凤如雪都呆在厨房里。
直到下午,卫子漠来找季如烟,姐妹的谈话这才告一段落。
“嗯嗯!姐,我好久没吃你做的饭菜了!”
凤如雪撒娇的拉着她的手,左晃右荡的。
季如烟还真受不了她那可怜兮兮的眼神,朝她点了点头,“知道你馋了,正好一会给你做酸萝卜鱼片吃。”
“好啊,好啊!姐姐,我要吃两大盆。”
“嗯,给你做一大锅。不过,你也要来帮忙。”
“嗯。”
季如烟微微一笑,牵着她的手,两个人走向厨房。
她的空间,凤如雪是知道的。所以草鱼是新鲜的,至于那酸萝卜,却是在这厨房里腌制了四个月了。
季如烟看了看那冒出来的几块萝卜块,不由诧异,“这酸萝卜,是你腌的?”
“是啊。以前见过姐姐你腌过,所以我也就记在脑海中了,姐姐离开了那么久,我想姐姐的时候,就自己做来吃了。只不过,一直没有姐姐做得好吃。也不知道哪里出问题了!”
凤如雪扁着嘴,有些委屈。
季如烟心疼的轻拍了一下她的肩膀,“那我今天教你做。待你做得非常好的时候,再请姐姐吃,如何?”
“嗯!”
凤如雪的一双眼眸,此时亮了起来。
“首先把酸萝卜片均匀的片好,然后再把草鱼刮鳞去骨。草鱼的部份,有一点需要注意,那就是要将草鱼那黑色的鱼皮,都要给刮走。接下来就是鱼肚子的地方,还有一层薄薄的黑衣,这一层黑衣也要刮走,这样的草鱼就去除了鱼腥的味道;最后,就将鱼肉按着纹理,片成蝴蝶状。”
季如烟一边说,一边做。
不知道为什么,她虽然怀着孩子,但现在却仍没有发生孕吐的情况。
就连碰这腥味超重的鱼,也不会有恶心的情况。
在片好的鱼片里,季如烟放了一些花生油,然后加了些薯粉,再加些盐,将鱼片都给抓了几下,直到每一鱼片都沾上了薯粉。
这么做,也是为了让鱼片在水煮熟的时候,肉质不会变得特别老,相反还会变得很滑嫩呢!
季如烟在弄这些的时候,吃货与败家两只小兽已经自动自觉的去做事了。
败家负责洗刷锅子,吃货则是去起火。
等季如烟准备功夫已经做好的时候,那大锅也被烧热了。
季如烟好笑的看着那两只小兽,这两只小家伙,很明显的就是馋的。
不过,她准备的鱼也不少,两大条草鱼。这草鱼在空间里养的时候,一条都有十斤重呢。
所以,足够他们吃的。
厨房里,她们姐妹二人的感情依旧,两只小兽更是为了抢食,你争我夺,恨不得把锅子都往自己的嘴巴里塞呢。
刚吃完一大锅的时候,这第二锅的时候,则是由凤如雪自己动手,然后由季如烟在旁指点。
这么一来,这一大锅的酸萝卜鱼片汤,虽然没有季如烟做的好吃。
但是水准也有接近七八成了,所以吃货与败家自然也就甩开了腮梆子,拼命的吃。
一整上午,季如烟和凤如雪都呆在厨房里。
直到下午,卫子漠来找季如烟,姐妹的谈话这才告一段落。