第6章 制作鸡汤
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天色渐暗时,婆婆召唤众人停工,帮忙准备食物,赶在打猎的男人们回来前弄好,让他们到家就能吃上饭。
吉布去生火了,何小珺被安排去帮忙另一位叫卓汜的婶婶一起烧水煮粥。
说是粥,其实就是昨天烂糊糊的菜叶汤。
罐子架在火上,水沸了后放进菜叶,等菜叶化开,水变成绿色就可以盛了。
烧开后闻着香,喝一口……恩,还是像昨天一样不好喝。
何小珺帮着卓汜婶婶把火堆里的树枝慢慢抽出来移到一边,火势渐渐小了,仅给罐子保着温。
不远处的火堆开始在烤昨天没吃完的动物,香味漫了过来。
“为什么肉全都要用烤的?为什么不把放进汤里煮着吃呢?”何小珺突发奇想地问。
卓汜婶婶用看山里妹子没见识一般的眼光看着何小珺,笑着说,“那样全是血水,根本就不能吃了啊。”
血水的话…………用沸水过一下就可以了啊……
以往一直自己做饭的何小珺没作声,但心里模糊的想法渐渐成了形。
部落里开始声音嘈杂,男人们回来了,早已采集归来的女人纷纷出门去迎接他们。
广场上放着果子堆,烤肉的几个火堆和罐子汤,倒是有点自助餐的感觉。只是食物不是自取,有专门的人分好了递给排队等待的主妇们。
何小珺蹲在罐子旁想着心事,直到炽走过来,将碗递给他。
匆忙给炽盛好汤,又赶紧找人接手帮忙盛汤,然后跑去烤肉的火堆旁帮炽弄食物。
可别被吉布看见了,免得又被骂……
咳,是因为吉布声音太大了被周围人听到的话有点丢脸,绝对不是因为要守妇道什么的!
虽然炽完全没有责备的意思咳咳咳
等两人吃饱回家后,何小珺终于开了口:“炽……我能不能自己在家做东西吃?”
“你没吃饱?”
“不是,我想到一种可以弄好吃的东西的方法,想试一试…………”
“……要怎么弄?”
“需要生火,要一个罐子,还有一只鸡……”
从早上开始,这个小媳妇就有各种古怪的要求。炽抿抿嘴,走出家门。
何小珺在家里生火,屋里有炽已经晒好的干柴,前院的树枝不能用,炽说过那是前天被雨打湿过的,很难烧起来而且容易冒呛人的烟,需要晒干了才行。
罐子家里就有,清水也是储存好的。
拿打火石碰,有火星,但点不燃柴堆。
不一会炽回来了,拿着一只似乎是今天刚打到已经处理过但还没开始烤的山鸡递给何小珺,然后接手帮他生火。
何小珺拿起炽的匕首,把鸡割开,放进罐子里挂在火上。没一会水沸了,浮起一层血沫。
在家里找了一圈,找到两块兽皮边角料,问过炽是不需要的,拿着垫手端起陶罐,将血水慢慢倒掉,拎出鸡,又指使炽去再弄一罐干净的水。
其实刚才可以用树枝当筷子把鸡夹起来的没必要上手拿……算了脏就脏吃吧……
切下翅膀鸡腿和鸡胸脯,等炽带一罐子水回来后,把鸡爪鸡架子等等骨头多的全扔进水里,重新放在火上煮。
明天得请昆兹婆婆帮忙弄个锅盖来,这么开着罐子煮太跑味了!
水沸腾起来,鸡汤咕嘟咕嘟炖着,香味渐渐弥漫开,诱得住在隔壁的吉布跑了过来。何小珺拼命拦住想往汤里下手的吉布,用一根鸡腿的承诺安抚他,然后两人像等食物的小狗一样蹲在罐子边,尾巴在后面摇啊摇。
等汤沸了一会,何小珺把刚才切的鸡腿鸡胸脯又扔回罐子里。
估算不了时间,也没有调味料,等鸡肉煮的变成白色后,心里痒痒再也忍不住地盛了一碗出来。
可是……
味道差远了……
何小珺有点失望,反思一下,没有以往的葱姜,没有小火炖,没有盖上焖煮……
他终于想起重要的一点——没有盐!!
为什么觉得烧烤和菜粥都寡淡无味,因为根本就少了调味之王——盐!!!!!
鸡汤怎么烧都不会难喝,但没有盐,根本就少了那神来一笔啊啊啊!!
为什么这个时代看不到人吃盐呢?
何小珺努力回忆着,似乎是在原始人类开始改吃谷类后才有强调盐,国家控制盐买卖什么的。还真想不起来有说原始人类习惯吃肉时就开始需要吃盐……
没有盐,没有任何作料,还搞什么饮食文化啊……他失望地叹口气。
吉布倒是很欣赏半成品鸡汤,还奔回去拖皋过来喝。
何小珺盛了一碗,把另一只鸡腿捞出来给炽,炽全吃完,没说不好,也没说要再添,只是点了点头。
好吧,以后找到可代替的作料老子再来露一手!老子在现代社会也是家庭好妇男!!……老子精通中华五千年饮食文明!八大菜系样样全能!原始烧烤什么的玩蛋儿去吧!
其实何小珺只是会自己烧饭而已,只是兴奋地折腾了这么久准备让原始人吓一跳的烹饪却没成功,男人冷淡的反应让他像电视剧里放的那种辛苦做饭却被儿子嫌弃菜咸而抓狂的老妈一样心里炸毛了……
有点受打击的何小珺收拾好东西,恹恹地回屋准备睡觉,却听到炽在一旁悉悉索索翻找着什么。
不一会,炽拿过一把匕首放到何小珺手里。
不是炽自己的那把,但形状几乎一样,难道是同一只剑齿虎嘴巴里弄出来的?
何小珺拿着翻来覆去地看,掂着玩,炽又拿来一根皮绳,串进匕首上方已经钻好的孔洞里。如果套在手腕上,就跟手机链一样,就算不小心松手了也不会丢掉。
在割肉时已经领教过炽匕首的厉害,现在自己也拿了一把,还是挺高兴的。
就算不是打猎用,割肉切菜也好用啊……
炽将两人的匕首放在一起,搂着何小珺躺下睡觉。
何小珺看着横在一起的匕首,有点脸红——这样看的话两人武器是情侣系的啊…………
喂,你都已经是他妻子的啊?!
呸!何小珺恨恨地一翻身,睡觉!
天色渐暗时,婆婆召唤众人停工,帮忙准备食物,赶在打猎的男人们回来前弄好,让他们到家就能吃上饭。
吉布去生火了,何小珺被安排去帮忙另一位叫卓汜的婶婶一起烧水煮粥。
说是粥,其实就是昨天烂糊糊的菜叶汤。
罐子架在火上,水沸了后放进菜叶,等菜叶化开,水变成绿色就可以盛了。
烧开后闻着香,喝一口……恩,还是像昨天一样不好喝。
何小珺帮着卓汜婶婶把火堆里的树枝慢慢抽出来移到一边,火势渐渐小了,仅给罐子保着温。
不远处的火堆开始在烤昨天没吃完的动物,香味漫了过来。
“为什么肉全都要用烤的?为什么不把放进汤里煮着吃呢?”何小珺突发奇想地问。
卓汜婶婶用看山里妹子没见识一般的眼光看着何小珺,笑着说,“那样全是血水,根本就不能吃了啊。”
血水的话…………用沸水过一下就可以了啊……
以往一直自己做饭的何小珺没作声,但心里模糊的想法渐渐成了形。
部落里开始声音嘈杂,男人们回来了,早已采集归来的女人纷纷出门去迎接他们。
广场上放着果子堆,烤肉的几个火堆和罐子汤,倒是有点自助餐的感觉。只是食物不是自取,有专门的人分好了递给排队等待的主妇们。
何小珺蹲在罐子旁想着心事,直到炽走过来,将碗递给他。
匆忙给炽盛好汤,又赶紧找人接手帮忙盛汤,然后跑去烤肉的火堆旁帮炽弄食物。
可别被吉布看见了,免得又被骂……
咳,是因为吉布声音太大了被周围人听到的话有点丢脸,绝对不是因为要守妇道什么的!
虽然炽完全没有责备的意思咳咳咳
等两人吃饱回家后,何小珺终于开了口:“炽……我能不能自己在家做东西吃?”
“你没吃饱?”
“不是,我想到一种可以弄好吃的东西的方法,想试一试…………”
“……要怎么弄?”
“需要生火,要一个罐子,还有一只鸡……”
从早上开始,这个小媳妇就有各种古怪的要求。炽抿抿嘴,走出家门。
何小珺在家里生火,屋里有炽已经晒好的干柴,前院的树枝不能用,炽说过那是前天被雨打湿过的,很难烧起来而且容易冒呛人的烟,需要晒干了才行。
罐子家里就有,清水也是储存好的。
拿打火石碰,有火星,但点不燃柴堆。
不一会炽回来了,拿着一只似乎是今天刚打到已经处理过但还没开始烤的山鸡递给何小珺,然后接手帮他生火。
何小珺拿起炽的匕首,把鸡割开,放进罐子里挂在火上。没一会水沸了,浮起一层血沫。
在家里找了一圈,找到两块兽皮边角料,问过炽是不需要的,拿着垫手端起陶罐,将血水慢慢倒掉,拎出鸡,又指使炽去再弄一罐干净的水。
其实刚才可以用树枝当筷子把鸡夹起来的没必要上手拿……算了脏就脏吃吧……
切下翅膀鸡腿和鸡胸脯,等炽带一罐子水回来后,把鸡爪鸡架子等等骨头多的全扔进水里,重新放在火上煮。
明天得请昆兹婆婆帮忙弄个锅盖来,这么开着罐子煮太跑味了!
水沸腾起来,鸡汤咕嘟咕嘟炖着,香味渐渐弥漫开,诱得住在隔壁的吉布跑了过来。何小珺拼命拦住想往汤里下手的吉布,用一根鸡腿的承诺安抚他,然后两人像等食物的小狗一样蹲在罐子边,尾巴在后面摇啊摇。
等汤沸了一会,何小珺把刚才切的鸡腿鸡胸脯又扔回罐子里。
估算不了时间,也没有调味料,等鸡肉煮的变成白色后,心里痒痒再也忍不住地盛了一碗出来。
可是……
味道差远了……
何小珺有点失望,反思一下,没有以往的葱姜,没有小火炖,没有盖上焖煮……
他终于想起重要的一点——没有盐!!
为什么觉得烧烤和菜粥都寡淡无味,因为根本就少了调味之王——盐!!!!!
鸡汤怎么烧都不会难喝,但没有盐,根本就少了那神来一笔啊啊啊!!
为什么这个时代看不到人吃盐呢?
何小珺努力回忆着,似乎是在原始人类开始改吃谷类后才有强调盐,国家控制盐买卖什么的。还真想不起来有说原始人类习惯吃肉时就开始需要吃盐……
没有盐,没有任何作料,还搞什么饮食文化啊……他失望地叹口气。
吉布倒是很欣赏半成品鸡汤,还奔回去拖皋过来喝。
何小珺盛了一碗,把另一只鸡腿捞出来给炽,炽全吃完,没说不好,也没说要再添,只是点了点头。
好吧,以后找到可代替的作料老子再来露一手!老子在现代社会也是家庭好妇男!!……老子精通中华五千年饮食文明!八大菜系样样全能!原始烧烤什么的玩蛋儿去吧!
其实何小珺只是会自己烧饭而已,只是兴奋地折腾了这么久准备让原始人吓一跳的烹饪却没成功,男人冷淡的反应让他像电视剧里放的那种辛苦做饭却被儿子嫌弃菜咸而抓狂的老妈一样心里炸毛了……
有点受打击的何小珺收拾好东西,恹恹地回屋准备睡觉,却听到炽在一旁悉悉索索翻找着什么。
不一会,炽拿过一把匕首放到何小珺手里。
不是炽自己的那把,但形状几乎一样,难道是同一只剑齿虎嘴巴里弄出来的?
何小珺拿着翻来覆去地看,掂着玩,炽又拿来一根皮绳,串进匕首上方已经钻好的孔洞里。如果套在手腕上,就跟手机链一样,就算不小心松手了也不会丢掉。
在割肉时已经领教过炽匕首的厉害,现在自己也拿了一把,还是挺高兴的。
就算不是打猎用,割肉切菜也好用啊……
炽将两人的匕首放在一起,搂着何小珺躺下睡觉。
何小珺看着横在一起的匕首,有点脸红——这样看的话两人武器是情侣系的啊…………
喂,你都已经是他妻子的啊?!
呸!何小珺恨恨地一翻身,睡觉!