第二十二章 报告掌柜
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运气比较好站在前面位置的人,可以拥有优先进入的机会,迈步进入到酒楼内部入眼看到的就是一室内池塘,里面十多片荷叶飘荡,还可以看到金色鲤鱼在来回游动,煞是清爽。
“好一处休闲之所。”身穿士子装扮的人看着就有内部的装扮设置赞叹道。
“是啊是啊,已进入里面就感觉外面的燥热全部被屏蔽,甚是清凉。”另外一同伴出声。
“别在这里傻站着了,看看外面的情况,还不赶快进去。”又一位同伴出声说道。
几位士子的对话仅仅是康师傅酒楼里面的一个小小缩影,一百位顾客全部进入到酒楼内部后员工们就开始行动起来。
一一去询问顾客需要吃些社会什么,可以说酒楼内部泡面的种类很多,只要是地球华夏国内有的,在康师傅酒楼内部就能够找到看到。
为了节省时间,在开业之前,一锅锅高汤就已经被烧好。调料包也被分门别类的放入到锅里面划开,只要根据顾客点的泡面味道,将面饼给下进去,煮好的泡面给弄到碗里面,在舀一碗高堂就能够新鲜出炉。
最后一碗泡面出炉所需要的时间比张少华自己预计的五六分钟还要少了很多,可以极大的方便客户。
酒楼内呈现出流水线作业的趋势,一碗面到顾客面前仅仅需要两分钟时间,顾客连面带汤喝完十分钟时间不到。
一个小时的时间里面,总共可以接待顾客量达到一百五十位,这还是在口碑没有传出去的情况下。
另外一个方面来说,康师傅酒楼已经具备有火爆的趋势。
“报告掌柜,酒楼里面的作为已经不够用了。”
“报告掌柜,我们不需要洗完,顾客已经用自己的舌头把碗给舔的一干二净。”
“报告掌柜,下面顾客强烈要求我们增加座位。”
“报告掌柜,顾客提出要求说可以把面食卖给他们,不提供座位让他们自己在地上蹲着吃都可以。”
“报告掌柜....”
朱厚贵一次次的朝着张少华进行汇报工作,第一感觉到开店不是一件容易的事情。哪怕在社会资源、人文素质还十分低下的汉代也是一样的情况。
而他自己也大大低估了一款美食的推出对人们的吸引力有多么的巨大,平民或许还会为自己口袋当中的钱钱感觉到心疼,士子们则完全没有那份顾虑,一份小酒的钱就能够尝到别的地方所不能够吃到的美食,何乐而不为?
“天啦,恐怕比蓉城里面的春熙路上面的啃得鸡都还要火爆吧。”张少华难得在偷闲的时间里面在酒楼二楼往下面看,发现一件让他终生难忘的场景。
正当他自己心里面计算着今天会拥有的收入的时候,朱厚贵从下面跑上来站在他的面前:“报告掌柜,库房里面的存货已经不够用了。”
“我擦,一百箱泡面两千多包泡面就没有了?”张少华几乎是用吼得说出他的质疑。
“是的掌柜,由于太过于好吃,顾客吃完一碗后往往还会再来一两碗,所以库房里面的完全不够用,您看是不是?”朱厚贵如实的将酒楼所面对的情况给说出来。
一上午的时间,开业开始他们就没有停下来歇过的时候,但是他们自己也是痛苦并快乐着,买的越多意味着他们工钱也会越多。
“好,你先下去准备一下,一会儿再来搬运。”张少华缓过神来后,立马就准备到系统里面去再搬出一些泡面出来。
这一搬就不是小小的一百箱,而是几百箱,他可不想自己一会儿又进去一会儿又进去,那太麻烦了。
“这下总算是足够了吧。”张少华看着已经被堆满的仓库,擦了一把汗说道。
随后走出门去叫员工进来那泡面出去进行继续销售,火爆持续进行。
下午的时候,随着口碑的传开越来越多的人进入到酒楼内部进行品尝,往往是一个味道尝过之后会换一种味道,有的人还表示他们已经停不下来。
辣的火热,酸的爽快,红烧的醇厚等等的无不吸引着人们进入到酒楼里面进行品尝。
酒楼内部解决掉库存问题后,也总算是步入正轨。张少华才真正开始享受作为一个老板的滋味,甩手掌柜真是不错。
他在二楼所能够看到的就是柜台,一群群人跑去给钱那牌子准备吃面。
“掌柜的,是不是可以开始抽奖了?”朱厚贵在黄昏时分跑到张少华的面前问道。
“开始吧。”张少华起身说道。
在酒楼中央的位置,其实还设置有一个富有现代气息的舞台,可以举办一些活动或者进行他所想象中的表演。
之前朱厚贵在顾客很多的时候也前来进行过汇报请示,看看能否将那占地方的舞台给撤掉,以方便能够有多的顾客进行入座。
结果却是被张少华毫不犹豫的拒绝,酒楼肯定不会仅仅是卖泡面,今后还会加入更多的东西,好让酒楼的档次升级,而不是局限于面馆的设定,那太浪费了。
当张少华站在舞台上面的时候,拍拍双手,虽然众多的顾客还在进食,但是都还很配合的进食速度减慢,目光全部都集中在张少华的身上。
“再次自我介绍一下,小弟乃是本店的掌柜,现在站在这里是为了兑现之前对诸位的诺言,抽奖活动。”
“抽奖的规则是,之前诸位在柜台结账的时候都会拿到一张单子,上面会有一组编号,一会儿拿上来一个箱子,里面全部都是诸位的编号。到时候我从里面拿出来写有编号的纸张念出来,该编号的拥有者就会是大奖得主。当然要是人不在这里的也无妨,可以帮忙通知一下,本店会为大家保存一段时间。”
“下面抽奖开始,请被抽到的人到柜台处领取奖品。”
“编号XXXX,恭喜您获得一个月免费消费卷一份。请到柜台处领取。”
一平民装扮的人举起自己手上的编号单子站起来,嘴巴发出激动的吼叫声。已经平常过泡面滋味的他们,成功的被征服,成为泡面的俘虏,想想看每天都吃到不同味道的泡面,那滋味不用说,肯定是很爽的。
其他的人对其报以羡慕的目光,看着那得奖的人站在柜台处。
“编号XXX,恭喜获得...”
“编号XXX,恭喜获得...”
运气比较好站在前面位置的人,可以拥有优先进入的机会,迈步进入到酒楼内部入眼看到的就是一室内池塘,里面十多片荷叶飘荡,还可以看到金色鲤鱼在来回游动,煞是清爽。
“好一处休闲之所。”身穿士子装扮的人看着就有内部的装扮设置赞叹道。
“是啊是啊,已进入里面就感觉外面的燥热全部被屏蔽,甚是清凉。”另外一同伴出声。
“别在这里傻站着了,看看外面的情况,还不赶快进去。”又一位同伴出声说道。
几位士子的对话仅仅是康师傅酒楼里面的一个小小缩影,一百位顾客全部进入到酒楼内部后员工们就开始行动起来。
一一去询问顾客需要吃些社会什么,可以说酒楼内部泡面的种类很多,只要是地球华夏国内有的,在康师傅酒楼内部就能够找到看到。
为了节省时间,在开业之前,一锅锅高汤就已经被烧好。调料包也被分门别类的放入到锅里面划开,只要根据顾客点的泡面味道,将面饼给下进去,煮好的泡面给弄到碗里面,在舀一碗高堂就能够新鲜出炉。
最后一碗泡面出炉所需要的时间比张少华自己预计的五六分钟还要少了很多,可以极大的方便客户。
酒楼内呈现出流水线作业的趋势,一碗面到顾客面前仅仅需要两分钟时间,顾客连面带汤喝完十分钟时间不到。
一个小时的时间里面,总共可以接待顾客量达到一百五十位,这还是在口碑没有传出去的情况下。
另外一个方面来说,康师傅酒楼已经具备有火爆的趋势。
“报告掌柜,酒楼里面的作为已经不够用了。”
“报告掌柜,我们不需要洗完,顾客已经用自己的舌头把碗给舔的一干二净。”
“报告掌柜,下面顾客强烈要求我们增加座位。”
“报告掌柜,顾客提出要求说可以把面食卖给他们,不提供座位让他们自己在地上蹲着吃都可以。”
“报告掌柜....”
朱厚贵一次次的朝着张少华进行汇报工作,第一感觉到开店不是一件容易的事情。哪怕在社会资源、人文素质还十分低下的汉代也是一样的情况。
而他自己也大大低估了一款美食的推出对人们的吸引力有多么的巨大,平民或许还会为自己口袋当中的钱钱感觉到心疼,士子们则完全没有那份顾虑,一份小酒的钱就能够尝到别的地方所不能够吃到的美食,何乐而不为?
“天啦,恐怕比蓉城里面的春熙路上面的啃得鸡都还要火爆吧。”张少华难得在偷闲的时间里面在酒楼二楼往下面看,发现一件让他终生难忘的场景。
正当他自己心里面计算着今天会拥有的收入的时候,朱厚贵从下面跑上来站在他的面前:“报告掌柜,库房里面的存货已经不够用了。”
“我擦,一百箱泡面两千多包泡面就没有了?”张少华几乎是用吼得说出他的质疑。
“是的掌柜,由于太过于好吃,顾客吃完一碗后往往还会再来一两碗,所以库房里面的完全不够用,您看是不是?”朱厚贵如实的将酒楼所面对的情况给说出来。
一上午的时间,开业开始他们就没有停下来歇过的时候,但是他们自己也是痛苦并快乐着,买的越多意味着他们工钱也会越多。
“好,你先下去准备一下,一会儿再来搬运。”张少华缓过神来后,立马就准备到系统里面去再搬出一些泡面出来。
这一搬就不是小小的一百箱,而是几百箱,他可不想自己一会儿又进去一会儿又进去,那太麻烦了。
“这下总算是足够了吧。”张少华看着已经被堆满的仓库,擦了一把汗说道。
随后走出门去叫员工进来那泡面出去进行继续销售,火爆持续进行。
下午的时候,随着口碑的传开越来越多的人进入到酒楼内部进行品尝,往往是一个味道尝过之后会换一种味道,有的人还表示他们已经停不下来。
辣的火热,酸的爽快,红烧的醇厚等等的无不吸引着人们进入到酒楼里面进行品尝。
酒楼内部解决掉库存问题后,也总算是步入正轨。张少华才真正开始享受作为一个老板的滋味,甩手掌柜真是不错。
他在二楼所能够看到的就是柜台,一群群人跑去给钱那牌子准备吃面。
“掌柜的,是不是可以开始抽奖了?”朱厚贵在黄昏时分跑到张少华的面前问道。
“开始吧。”张少华起身说道。
在酒楼中央的位置,其实还设置有一个富有现代气息的舞台,可以举办一些活动或者进行他所想象中的表演。
之前朱厚贵在顾客很多的时候也前来进行过汇报请示,看看能否将那占地方的舞台给撤掉,以方便能够有多的顾客进行入座。
结果却是被张少华毫不犹豫的拒绝,酒楼肯定不会仅仅是卖泡面,今后还会加入更多的东西,好让酒楼的档次升级,而不是局限于面馆的设定,那太浪费了。
当张少华站在舞台上面的时候,拍拍双手,虽然众多的顾客还在进食,但是都还很配合的进食速度减慢,目光全部都集中在张少华的身上。
“再次自我介绍一下,小弟乃是本店的掌柜,现在站在这里是为了兑现之前对诸位的诺言,抽奖活动。”
“抽奖的规则是,之前诸位在柜台结账的时候都会拿到一张单子,上面会有一组编号,一会儿拿上来一个箱子,里面全部都是诸位的编号。到时候我从里面拿出来写有编号的纸张念出来,该编号的拥有者就会是大奖得主。当然要是人不在这里的也无妨,可以帮忙通知一下,本店会为大家保存一段时间。”
“下面抽奖开始,请被抽到的人到柜台处领取奖品。”
“编号XXXX,恭喜您获得一个月免费消费卷一份。请到柜台处领取。”
一平民装扮的人举起自己手上的编号单子站起来,嘴巴发出激动的吼叫声。已经平常过泡面滋味的他们,成功的被征服,成为泡面的俘虏,想想看每天都吃到不同味道的泡面,那滋味不用说,肯定是很爽的。
其他的人对其报以羡慕的目光,看着那得奖的人站在柜台处。
“编号XXX,恭喜获得...”
“编号XXX,恭喜获得...”