第24章:牛肉干
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娄筝扬起嘴角摇摇头,“咱们再做个炒牛血,正好午饭一起吃了。+頂點小說,”
吴管家也知道自家小娘子时不时喜欢自己做个饭菜,这里是娄大将军的地盘,倒是也没那么多规矩,小娘子高兴就好,况且,他对小娘子的手艺非常的期待。
“那就劳累小娘子了,老奴今天就坐享渠成一回。”
其实有火头兵哪里用得着娄筝亲自动手,取了新鲜的牛血,告知了火头兵方法,一大木盆的炒牛血就做出来了,新鲜的牛血嫩滑,飘散着浓浓的香味,加上了牛骨熬成的高汤,味道比大锅里的牛肉汤好上几倍。
做饭的火头兵挺有天赋,菜做的极为好吃,因为娄筝教的一道炒牛血高兴的眼睛眯成了一条缝儿,还不断的千恩万谢。
幸好药奴不在这里,不然知道自家小娘子教了别人做菜,还不委屈的哭出来。
娄筝、吴管家、鱼九等人喝了牛肉汤,吃了炒牛血,又吃了些带来的干饼,整个胃都是暖烘烘的。
尤其鱼九,这个家伙几乎吃了整整大半碗的炒牛血,吴管家也是吃的非常畅快,只有娄筝只动了几筷子。
娄筝在心里无奈地摇摇头,炒牛血没有辣椒,没有花椒,没有朝天椒,这味道总是觉得有点不够。
用过饭,娄筝派人给军营里的娄大将军和周参军送去牛肉汤和炒牛血,并写了一封信让亲兵亲自交给父亲。
等到娄大将军和周参军喝到娄筝送来的牛肉汤时,两人都是高兴的哈哈大笑。
随即娄大将军又看了女儿的信。深思了起来。
确实这些天由于军粮缺乏,虽然军营中用度如常,但是没有朝廷拨的粮草,兵士们总是心中惶惶,陆宏修一行又还没回来,图浑人也不知道什么时候会来骚扰凉州,这时候确实需要安定一下军心。
想到娄筝提议借用犒军的机会,让士兵们吃一顿美味的牛肉汤,或许会有效果。
“周兄,你觉得阿筝这个法子如何?”
周璧比娄大将军更加稳重。他略微思索了片刻。点点头,“昨日贤侄女命人赶了那么多牛羊去马场,很多兵士们是亲眼看到的,咱们粮草不济。如果照着贤侄女的办法。是想让兵士们误会就算是没有粮草。蛮人的牛羊也可以作为咱们的军粮,有了这个认知,军心就不会如现在一样浮动了。”
“好。那就这么办!”
娄大将军一锤定音。
三万将士的吃食可不是一时半会儿就能做好的,火头兵为了这顿牛肉汤整整忙了一个下午。
为了安定军心,娄筝只留下了十头牦牛的肉,其他都准备给父亲犒赏边军的兵卒们。
羊也都没留下,三十来头牛,百来只羊,还有牛杂,牛血,加上锅盔,勉强够这三万将士的一场犒赏宴。
这天晚上,凉州边军军营里的气氛格外的高涨,虽然无酒是个遗憾,但是在边塞还能吃到这么美味的食物,尤其还是在军营里,许多兵士吃着吃着就大哭起来,并且发誓至死效力娄大将军。
这场以安慰为目的的犒赏宴还是起到了很大的作用。
娄大将军和周参军明显感觉到军心一夜之间变得稳固,试想大将军都能弄这么美味的牛肉来犒劳兵士,他们还有什么理由去担心军营会无钱无粮?
没看到,边军中有一大半的兵卒都穿上了新的军衣军靴了吗?甚至将官级别的都换了新的武器和铠甲。
剩下的十头牛的肉煮熟后,都按照娄筝的要求切成了大小适中的牛肉片,装袋扛回了大帅府。
然后把这十头牛的肉片交给了药奴来管理。
娄筝教药奴先用香料把牛肉片搅拌腌制过后,再拿去大太阳底下晒干。
经过四五个大太阳暴晒,娄筝相信这些牛肉片很快就能变为美味的牛肉干。
到时候也更加的容易储存。
这批剩下的牛肉不多了,所以娄筝也没打算现在就要做军营里当成军粮的那种牛肉干,而是用了好些调料做些味道好,先尝试一番。
如果成功,日后这牛肉干也是一条收入不菲的路子。
又过了一日,还是没有陆宏修的消息,就连娄筝都开始有些担心和焦躁了。
虽然小部族的蛮人也有来交易,他们用很少的钱制作咸菜就能与蛮人换得牛羊马,但是蛮人都是散布在草原上的小部族,每次来的人换的牛羊马不过是百十来头,这样的交易并不能用来支撑整个边军。
况且这还处于交易的初始阶段,信任的蛮人并不多,来交易的人少,牲畜也少。
药奴陪着心事重重的小娘子去后院看她手下的那些妇人晒牛肉干。
后院的一个小院子里,整个地面都被铺上了一层干草,干草上又铺了层纱布,纱布上摊了一层牛肉干。
十头牛做成的牛肉干晒满了整个院子,一眼望过去,都是红红黑黑的牛肉,散发着勾人的香味。
这几天正好天气好,又开春,没那些苍蝇蚊子,正是制作牛肉干最好的时候。
药奴跟着娄筝来到小院子的门口,就见几个妇人站在院门口围着一起说说笑笑,还在吃着什么。
黄婶子和谢婶子更是从小院子里走出来,两人身前的围裙上鼓出来一小块,嘴巴里还在不停的咀嚼。
药奴一张包子脸顿时就鼓了起来,委屈的道:“小娘子,你看,她们竟然偷吃牛肉干!”
娄筝出神间被药奴这声吼吼的回过神来,奇怪地看向药奴,药奴这个小守财奴伸着手指指着院门口那五六个妇人,不依不饶的告状:“小娘子,她们不但吃还拿!”
两人离院子不远,药奴声音清脆,那边那群妇人自然这个时候也发现娄筝主仆了,顿时各个脸上都是一片红色。
娄筝好笑,带着药奴走过去。
黄婶子和谢婶子讷讷地不好意思说话,旁边几个妇人更是一脸害怕之色。
“小娘子,这……这……老妇贪嘴,请小娘子惩罚。”
黄婶子结结巴巴说不出话来。
(未完待续。)
ps: 休息了两天,神清气爽!
娄筝扬起嘴角摇摇头,“咱们再做个炒牛血,正好午饭一起吃了。+頂點小說,”
吴管家也知道自家小娘子时不时喜欢自己做个饭菜,这里是娄大将军的地盘,倒是也没那么多规矩,小娘子高兴就好,况且,他对小娘子的手艺非常的期待。
“那就劳累小娘子了,老奴今天就坐享渠成一回。”
其实有火头兵哪里用得着娄筝亲自动手,取了新鲜的牛血,告知了火头兵方法,一大木盆的炒牛血就做出来了,新鲜的牛血嫩滑,飘散着浓浓的香味,加上了牛骨熬成的高汤,味道比大锅里的牛肉汤好上几倍。
做饭的火头兵挺有天赋,菜做的极为好吃,因为娄筝教的一道炒牛血高兴的眼睛眯成了一条缝儿,还不断的千恩万谢。
幸好药奴不在这里,不然知道自家小娘子教了别人做菜,还不委屈的哭出来。
娄筝、吴管家、鱼九等人喝了牛肉汤,吃了炒牛血,又吃了些带来的干饼,整个胃都是暖烘烘的。
尤其鱼九,这个家伙几乎吃了整整大半碗的炒牛血,吴管家也是吃的非常畅快,只有娄筝只动了几筷子。
娄筝在心里无奈地摇摇头,炒牛血没有辣椒,没有花椒,没有朝天椒,这味道总是觉得有点不够。
用过饭,娄筝派人给军营里的娄大将军和周参军送去牛肉汤和炒牛血,并写了一封信让亲兵亲自交给父亲。
等到娄大将军和周参军喝到娄筝送来的牛肉汤时,两人都是高兴的哈哈大笑。
随即娄大将军又看了女儿的信。深思了起来。
确实这些天由于军粮缺乏,虽然军营中用度如常,但是没有朝廷拨的粮草,兵士们总是心中惶惶,陆宏修一行又还没回来,图浑人也不知道什么时候会来骚扰凉州,这时候确实需要安定一下军心。
想到娄筝提议借用犒军的机会,让士兵们吃一顿美味的牛肉汤,或许会有效果。
“周兄,你觉得阿筝这个法子如何?”
周璧比娄大将军更加稳重。他略微思索了片刻。点点头,“昨日贤侄女命人赶了那么多牛羊去马场,很多兵士们是亲眼看到的,咱们粮草不济。如果照着贤侄女的办法。是想让兵士们误会就算是没有粮草。蛮人的牛羊也可以作为咱们的军粮,有了这个认知,军心就不会如现在一样浮动了。”
“好。那就这么办!”
娄大将军一锤定音。
三万将士的吃食可不是一时半会儿就能做好的,火头兵为了这顿牛肉汤整整忙了一个下午。
为了安定军心,娄筝只留下了十头牦牛的肉,其他都准备给父亲犒赏边军的兵卒们。
羊也都没留下,三十来头牛,百来只羊,还有牛杂,牛血,加上锅盔,勉强够这三万将士的一场犒赏宴。
这天晚上,凉州边军军营里的气氛格外的高涨,虽然无酒是个遗憾,但是在边塞还能吃到这么美味的食物,尤其还是在军营里,许多兵士吃着吃着就大哭起来,并且发誓至死效力娄大将军。
这场以安慰为目的的犒赏宴还是起到了很大的作用。
娄大将军和周参军明显感觉到军心一夜之间变得稳固,试想大将军都能弄这么美味的牛肉来犒劳兵士,他们还有什么理由去担心军营会无钱无粮?
没看到,边军中有一大半的兵卒都穿上了新的军衣军靴了吗?甚至将官级别的都换了新的武器和铠甲。
剩下的十头牛的肉煮熟后,都按照娄筝的要求切成了大小适中的牛肉片,装袋扛回了大帅府。
然后把这十头牛的肉片交给了药奴来管理。
娄筝教药奴先用香料把牛肉片搅拌腌制过后,再拿去大太阳底下晒干。
经过四五个大太阳暴晒,娄筝相信这些牛肉片很快就能变为美味的牛肉干。
到时候也更加的容易储存。
这批剩下的牛肉不多了,所以娄筝也没打算现在就要做军营里当成军粮的那种牛肉干,而是用了好些调料做些味道好,先尝试一番。
如果成功,日后这牛肉干也是一条收入不菲的路子。
又过了一日,还是没有陆宏修的消息,就连娄筝都开始有些担心和焦躁了。
虽然小部族的蛮人也有来交易,他们用很少的钱制作咸菜就能与蛮人换得牛羊马,但是蛮人都是散布在草原上的小部族,每次来的人换的牛羊马不过是百十来头,这样的交易并不能用来支撑整个边军。
况且这还处于交易的初始阶段,信任的蛮人并不多,来交易的人少,牲畜也少。
药奴陪着心事重重的小娘子去后院看她手下的那些妇人晒牛肉干。
后院的一个小院子里,整个地面都被铺上了一层干草,干草上又铺了层纱布,纱布上摊了一层牛肉干。
十头牛做成的牛肉干晒满了整个院子,一眼望过去,都是红红黑黑的牛肉,散发着勾人的香味。
这几天正好天气好,又开春,没那些苍蝇蚊子,正是制作牛肉干最好的时候。
药奴跟着娄筝来到小院子的门口,就见几个妇人站在院门口围着一起说说笑笑,还在吃着什么。
黄婶子和谢婶子更是从小院子里走出来,两人身前的围裙上鼓出来一小块,嘴巴里还在不停的咀嚼。
药奴一张包子脸顿时就鼓了起来,委屈的道:“小娘子,你看,她们竟然偷吃牛肉干!”
娄筝出神间被药奴这声吼吼的回过神来,奇怪地看向药奴,药奴这个小守财奴伸着手指指着院门口那五六个妇人,不依不饶的告状:“小娘子,她们不但吃还拿!”
两人离院子不远,药奴声音清脆,那边那群妇人自然这个时候也发现娄筝主仆了,顿时各个脸上都是一片红色。
娄筝好笑,带着药奴走过去。
黄婶子和谢婶子讷讷地不好意思说话,旁边几个妇人更是一脸害怕之色。
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黄婶子结结巴巴说不出话来。
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