第六百九十六章 油喷我脸上了,你给我系个围裙干嘛?
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“这什么锅啊,抨油!”
偏厅的开放式厨房中,炊台后的荣克一声惨叫,被锅里溅出来的热油打了下脸。
下意识抬肘挡了下,手里的木铲上沾的油又差点溅到正走过来的李倾身上。
“让你系个围裙,把火关小点。”
幸好李倾手里正拿着围裙,一个提衣服的保护动作,把油星给挡住了,一放下就帮荣克套了起来,“老爷,抬抬手。”
“这他妈烂电磁炉,人类最烂的发明。”
荣克把电磁炉从1600点到900,是不是温度他都不知道,只是知道电磁炉配不粘锅,做出来的菜难吃的一逼。
拎着小木铲子,抬手让李倾给他拴上围裙,想想又觉得的不对,扭头比划个小铲子,冲李倾愤怒道,“油喷我脸上了,你给我系个围裙干嘛?”
“我不嫌弃你脸,怕你把衣服弄脏。”
李倾拽着荣克把他的身子扭了回去,没好气的回,“洗衣服你都懒得放洗衣机,这沾了油得用手先揉一遍,难洗死了。”
“让黄媚洗,你瞅瞅她家锅把我脸炸的,煎个韭菜饼煎的脸疼。”
荣克恼怒的对正端着盘过来装饼的黄媚道,“你平常用这破锅能做什么东西吃?”
黄媚听见洗衣服的差事当没听见,听到做什么东西才眼睛一亮,边用筷子把煎的黄焦焦的韭菜饼朝磁盘里夹,边欢快的回道:“煎蛋,培根火腿,奶油汤,大菜有烤箱,爆个爆米花,烤个鸡鸭可方便了,仙妮亚教我的。”
“好的不学坏的学,西餐之所以难吃,一半就坏在灶跟厨具上了。”
黄媚住的别墅就是李倾的配额,SP索尔顿这个社区内的别墅构型都差不多,明亮的开放一体式厨台,前面是自然光,头顶就有射灯。
可这就是看着不错,能避免老中做菜油烟滚滚,让邻居投诉。但想做出好吃的东西是谈不上的,切个萝卜都是比指头长不了多少的小刀,腕力用不上,切两根指头受力太大,压的都疼。
荣克不希望他忽悠老美,结果老美把他妹子忽悠了,想了想决定从恐惧入手,吓唬黄媚:“知道欧美的姑娘为啥十八一朵花,保鲜期却只有十年么?就是饮食习惯不行,美国还好点,俄国那样蔬菜摄入不够的,得常备维生素片,不然小姑娘二十就老大妈了。”
见黄媚听到美不美注意力上来了,不由得意的挥了挥小铲子,“这带汤,就得砂锅最好。这炸,就得烈火烹油。炖肉,就得文火。西方抓的是油,甜两项,这是基因的呼唤,可过犹不及。中餐是煎炒烹炸全部拿下,还让你好吃不腻,这才能让你营养均衡,不那么快枯萎。”
“可你这就是用的油。”
黄媚撇撇嘴,用筷子点着盘子里的韭菜饼,“你还喜欢烫的时候吃,杂志上说热菜吃多了容易得食道癌。”
“你怎么不得脑癌啊?”
荣克愤怒的挥舞着小铲子,“早前咱们拔韭菜吃,老美还以为中国人都吃草呢,他们懂个屁。”
在一旁帮手的李倾笑了出来:“那也比你强,吃草没够,这炸韭菜盒子煎韭菜饼,也就你吃不厌。”
“这比肉包子好。”
荣克遗憾的晃了晃脑袋,“食堂里新培养的洋白案不行,蒸个包子似模似样,可惜不会配馅,吃几个就腻。我怀疑南风那帮反动的厨子留了一手,就没教洋徒弟怎么配料,腻死我了,没韭菜盒子吃着爽。”
说着,眼睛一亮,扭身拿木铲子点点李倾,“记得咱常去的二职高校门口那家卖胡辣汤菜角的小摊不?”
“嗯,吃出来了。”
李倾点点头,“你又偷学了人家的手艺呗。”
“那是。”
荣克得意洋洋道,“我人生中第一件名牌衣服,李宁夹克就是被他家推车挂的口子,心疼死我了,他不赔我能行么?”
“你厉害。”
李倾没好气的翻了翻白眼,“人家都是让赔钱,你个吃货可好,让人赔你胡辣汤菜角做法,我都怀疑你是故意拿衣服朝人车上挂的。”
“你别冤枉我,那是顺势请教一个小小的问题,还真不是我故意。”
荣克惋惜道,“可惜老刘头跟他徒弟俩傻蛋,不重视知识产权,多么珍贵的秘方,拿件衣服就换了。衣服没了换件就是,离了老刘头的菜角胡辣汤,我还真不习惯。这胡辣汤天南地北的都有,做法天差地别,味道同样如此。以我尝尽天下苍蝇馆的饕餮经历,老刘头就是隐于市井的绝代高手啊,被我得了真传了。”
李倾差点没乐出来,小男友难得对什么事感到骄傲,偏偏骗人个菜角胡辣汤手艺,一直引为傲事,一向懒得做菜,偏偏心情好了就会炸点菜角,熬个胡辣汤出来。
别说,二职高门口那家破摊子,就是个推车。桌子油腻的都发黑,筷子都不是一次性的,砂瓷老碗不少还豁着口,卖个胡辣汤菜角有整有零,菜角两毛五还是三毛五记不清了,反正他俩一般就是八个菜角两碗汤,三块五还找两毛。
摊是小摊,饭也便宜,偏偏那菜角胡辣汤的味道,真能让人上瘾。
胡辣汤里是羊肉丁,一点点粉条,加配料熬出来的,菜角用的脂肪油,也带点粉条,肉末都很少,偏偏吃起来很香。
小男友爱吃热食,就是在一个个小摊上养成的,也从不碰老字号可以拿走的真空包装产品。
因为一凉,一真空包装,味道就截然不同了。只能吃现场,跟看秀一样,现场与电视上看,不是一回事。
南风食堂一直就有不少这类从各地苍蝇摊搜刮而来的市井手艺,从荣叔那时候就有这种传统了。
而且,小男友精神太强大,山珍海味只要感觉做的平庸,就不会给客人上,不会以为食材好就是好。
偏偏像是酒楼自配的鱼露小鱼,炸菜角,胡辣汤一样根本上不了席的东西,被当成贵重的礼品送。
能吃到“南风一席天下”的还是一般客人,真正的熟人反而吃的就是胡辣汤菜角这些东西。
实际上,魔方兔子可以横扫世界,车再先进,店再好看,东西不好吃白搭。
魔方兔子上的中餐,与其说是什么高大上的中餐,不如说是南风汇集的天下市井手艺。
有些还是骗味蕾的造假手艺,洗衣粉尿素油条都有,与糖精当糖是一个原理,坏的地方一样,谈不上谁更坏。
小男友对这些市井的造假手艺都清楚,可该吃照吃,按他的话说:“取其精华,去其糟粕,如果看见尘就躲,万一一抹下面是块金砖呢?不想受坏人祸害是主观意愿,真正不受坏人害的,都比坏人更坏!”
魔方兔子早期菜品的奠基,抓天下食客味蕾的抓手,就是南风食堂那帮不着调的厨子。
这也是那帮厨子为何如此反动,小男友都睁一只眼闭一只眼的缘故。
那些文化不高,说不上一二三四五的不着调厨子,就像那些市井的手艺人一样,是魔方兔子的真正幕后功臣。
小男友再会变魔术,再会用放大镜,再会包装,也要有这些可以放大的基础才行。
小男友表面热烈,其实性子非常冷,骨子里对人就冷酷,越是高层越怵他,却是个感恩的人。
“你该不是想把菜角胡辣汤搬到店里吧?”
李倾从这些天荣克高频率的炸菜角想到了什么,魔方兔子要整合反兔联盟的全球实体店不是秘密。
可她一想到卖汉堡披萨的,卖甜甜圈咖啡的店里,上了菜角胡辣汤,就有些眩晕,这也太不和谐了。
“有何不可?”
荣克自信满满,小铲子高举,“魔方兔子用事实证明了一个真理,肉夹馍是很牛逼的!我们的拉面烩面刀削面,烤羊肉串羊腰子,小笼包子大肉包子,就是凉皮大拉皮,都受到了世界人民的疯狂追捧。
就是个回力鞋,自己认为很土的东西,欧美大明星照样疯狂追捧。等欧美流行开了,又认为是好东西了?我荣克生于天地间,就是为了改天换地降临到人世间,谁有资格认同老子?我说中餐最好,它就要最好!”
“呜!”
正夹韭菜饼的黄媚,见他哥又吹牛逼,伸头呜呜的吐舌头。
“…好了。”
刚蹿过来的一个明眉皓齿的金发妞,大长腿小短裙,浑身洋溢着青春的活力,听到荣克吹牛逼反是双眼异光大放,写满了崇拜。
仙妮亚与黄媚是高中同学,妈妈是SP在洛杉矶当地部门的雇员,专门送女儿来上SP魔法学院附属高中的,这几乎就是SP的子弟高校。
学校刚建立不假,可与帝国少年骑兵军在如今世界马业中的特殊地位一样,谁都知道这家学校未来会牛逼的一塌糊涂。
附属高中是寄宿式学校,外地与国外交换生,可以住校,也可以住帝国郡当地居民家庭。
仙妮亚没寄宿,她跟黄媚挺合得来,就搬到黄媚家里,俩小女生搭伙过了。
她看起来比黄媚成熟的多,个也高一头,以东方人的视角来看,二十多岁的模样了。
“这什么锅啊,抨油!”
偏厅的开放式厨房中,炊台后的荣克一声惨叫,被锅里溅出来的热油打了下脸。
下意识抬肘挡了下,手里的木铲上沾的油又差点溅到正走过来的李倾身上。
“让你系个围裙,把火关小点。”
幸好李倾手里正拿着围裙,一个提衣服的保护动作,把油星给挡住了,一放下就帮荣克套了起来,“老爷,抬抬手。”
“这他妈烂电磁炉,人类最烂的发明。”
荣克把电磁炉从1600点到900,是不是温度他都不知道,只是知道电磁炉配不粘锅,做出来的菜难吃的一逼。
拎着小木铲子,抬手让李倾给他拴上围裙,想想又觉得的不对,扭头比划个小铲子,冲李倾愤怒道,“油喷我脸上了,你给我系个围裙干嘛?”
“我不嫌弃你脸,怕你把衣服弄脏。”
李倾拽着荣克把他的身子扭了回去,没好气的回,“洗衣服你都懒得放洗衣机,这沾了油得用手先揉一遍,难洗死了。”
“让黄媚洗,你瞅瞅她家锅把我脸炸的,煎个韭菜饼煎的脸疼。”
荣克恼怒的对正端着盘过来装饼的黄媚道,“你平常用这破锅能做什么东西吃?”
黄媚听见洗衣服的差事当没听见,听到做什么东西才眼睛一亮,边用筷子把煎的黄焦焦的韭菜饼朝磁盘里夹,边欢快的回道:“煎蛋,培根火腿,奶油汤,大菜有烤箱,爆个爆米花,烤个鸡鸭可方便了,仙妮亚教我的。”
“好的不学坏的学,西餐之所以难吃,一半就坏在灶跟厨具上了。”
黄媚住的别墅就是李倾的配额,SP索尔顿这个社区内的别墅构型都差不多,明亮的开放一体式厨台,前面是自然光,头顶就有射灯。
可这就是看着不错,能避免老中做菜油烟滚滚,让邻居投诉。但想做出好吃的东西是谈不上的,切个萝卜都是比指头长不了多少的小刀,腕力用不上,切两根指头受力太大,压的都疼。
荣克不希望他忽悠老美,结果老美把他妹子忽悠了,想了想决定从恐惧入手,吓唬黄媚:“知道欧美的姑娘为啥十八一朵花,保鲜期却只有十年么?就是饮食习惯不行,美国还好点,俄国那样蔬菜摄入不够的,得常备维生素片,不然小姑娘二十就老大妈了。”
见黄媚听到美不美注意力上来了,不由得意的挥了挥小铲子,“这带汤,就得砂锅最好。这炸,就得烈火烹油。炖肉,就得文火。西方抓的是油,甜两项,这是基因的呼唤,可过犹不及。中餐是煎炒烹炸全部拿下,还让你好吃不腻,这才能让你营养均衡,不那么快枯萎。”
“可你这就是用的油。”
黄媚撇撇嘴,用筷子点着盘子里的韭菜饼,“你还喜欢烫的时候吃,杂志上说热菜吃多了容易得食道癌。”
“你怎么不得脑癌啊?”
荣克愤怒的挥舞着小铲子,“早前咱们拔韭菜吃,老美还以为中国人都吃草呢,他们懂个屁。”
在一旁帮手的李倾笑了出来:“那也比你强,吃草没够,这炸韭菜盒子煎韭菜饼,也就你吃不厌。”
“这比肉包子好。”
荣克遗憾的晃了晃脑袋,“食堂里新培养的洋白案不行,蒸个包子似模似样,可惜不会配馅,吃几个就腻。我怀疑南风那帮反动的厨子留了一手,就没教洋徒弟怎么配料,腻死我了,没韭菜盒子吃着爽。”
说着,眼睛一亮,扭身拿木铲子点点李倾,“记得咱常去的二职高校门口那家卖胡辣汤菜角的小摊不?”
“嗯,吃出来了。”
李倾点点头,“你又偷学了人家的手艺呗。”
“那是。”
荣克得意洋洋道,“我人生中第一件名牌衣服,李宁夹克就是被他家推车挂的口子,心疼死我了,他不赔我能行么?”
“你厉害。”
李倾没好气的翻了翻白眼,“人家都是让赔钱,你个吃货可好,让人赔你胡辣汤菜角做法,我都怀疑你是故意拿衣服朝人车上挂的。”
“你别冤枉我,那是顺势请教一个小小的问题,还真不是我故意。”
荣克惋惜道,“可惜老刘头跟他徒弟俩傻蛋,不重视知识产权,多么珍贵的秘方,拿件衣服就换了。衣服没了换件就是,离了老刘头的菜角胡辣汤,我还真不习惯。这胡辣汤天南地北的都有,做法天差地别,味道同样如此。以我尝尽天下苍蝇馆的饕餮经历,老刘头就是隐于市井的绝代高手啊,被我得了真传了。”
李倾差点没乐出来,小男友难得对什么事感到骄傲,偏偏骗人个菜角胡辣汤手艺,一直引为傲事,一向懒得做菜,偏偏心情好了就会炸点菜角,熬个胡辣汤出来。
别说,二职高门口那家破摊子,就是个推车。桌子油腻的都发黑,筷子都不是一次性的,砂瓷老碗不少还豁着口,卖个胡辣汤菜角有整有零,菜角两毛五还是三毛五记不清了,反正他俩一般就是八个菜角两碗汤,三块五还找两毛。
摊是小摊,饭也便宜,偏偏那菜角胡辣汤的味道,真能让人上瘾。
胡辣汤里是羊肉丁,一点点粉条,加配料熬出来的,菜角用的脂肪油,也带点粉条,肉末都很少,偏偏吃起来很香。
小男友爱吃热食,就是在一个个小摊上养成的,也从不碰老字号可以拿走的真空包装产品。
因为一凉,一真空包装,味道就截然不同了。只能吃现场,跟看秀一样,现场与电视上看,不是一回事。
南风食堂一直就有不少这类从各地苍蝇摊搜刮而来的市井手艺,从荣叔那时候就有这种传统了。
而且,小男友精神太强大,山珍海味只要感觉做的平庸,就不会给客人上,不会以为食材好就是好。
偏偏像是酒楼自配的鱼露小鱼,炸菜角,胡辣汤一样根本上不了席的东西,被当成贵重的礼品送。
能吃到“南风一席天下”的还是一般客人,真正的熟人反而吃的就是胡辣汤菜角这些东西。
实际上,魔方兔子可以横扫世界,车再先进,店再好看,东西不好吃白搭。
魔方兔子上的中餐,与其说是什么高大上的中餐,不如说是南风汇集的天下市井手艺。
有些还是骗味蕾的造假手艺,洗衣粉尿素油条都有,与糖精当糖是一个原理,坏的地方一样,谈不上谁更坏。
小男友对这些市井的造假手艺都清楚,可该吃照吃,按他的话说:“取其精华,去其糟粕,如果看见尘就躲,万一一抹下面是块金砖呢?不想受坏人祸害是主观意愿,真正不受坏人害的,都比坏人更坏!”
魔方兔子早期菜品的奠基,抓天下食客味蕾的抓手,就是南风食堂那帮不着调的厨子。
这也是那帮厨子为何如此反动,小男友都睁一只眼闭一只眼的缘故。
那些文化不高,说不上一二三四五的不着调厨子,就像那些市井的手艺人一样,是魔方兔子的真正幕后功臣。
小男友再会变魔术,再会用放大镜,再会包装,也要有这些可以放大的基础才行。
小男友表面热烈,其实性子非常冷,骨子里对人就冷酷,越是高层越怵他,却是个感恩的人。
“你该不是想把菜角胡辣汤搬到店里吧?”
李倾从这些天荣克高频率的炸菜角想到了什么,魔方兔子要整合反兔联盟的全球实体店不是秘密。
可她一想到卖汉堡披萨的,卖甜甜圈咖啡的店里,上了菜角胡辣汤,就有些眩晕,这也太不和谐了。
“有何不可?”
荣克自信满满,小铲子高举,“魔方兔子用事实证明了一个真理,肉夹馍是很牛逼的!我们的拉面烩面刀削面,烤羊肉串羊腰子,小笼包子大肉包子,就是凉皮大拉皮,都受到了世界人民的疯狂追捧。
就是个回力鞋,自己认为很土的东西,欧美大明星照样疯狂追捧。等欧美流行开了,又认为是好东西了?我荣克生于天地间,就是为了改天换地降临到人世间,谁有资格认同老子?我说中餐最好,它就要最好!”
“呜!”
正夹韭菜饼的黄媚,见他哥又吹牛逼,伸头呜呜的吐舌头。
“…好了。”
刚蹿过来的一个明眉皓齿的金发妞,大长腿小短裙,浑身洋溢着青春的活力,听到荣克吹牛逼反是双眼异光大放,写满了崇拜。
仙妮亚与黄媚是高中同学,妈妈是SP在洛杉矶当地部门的雇员,专门送女儿来上SP魔法学院附属高中的,这几乎就是SP的子弟高校。
学校刚建立不假,可与帝国少年骑兵军在如今世界马业中的特殊地位一样,谁都知道这家学校未来会牛逼的一塌糊涂。
附属高中是寄宿式学校,外地与国外交换生,可以住校,也可以住帝国郡当地居民家庭。
仙妮亚没寄宿,她跟黄媚挺合得来,就搬到黄媚家里,俩小女生搭伙过了。
她看起来比黄媚成熟的多,个也高一头,以东方人的视角来看,二十多岁的模样了。