第234章 都没有江嬷嬷精明
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陈嬷嬷没想到冬儿这么痛快的认错,认错前,居然强调了一句,不是她的意思。这岂不是更让人生气?可是,杨冬儿恭恭敬敬的施礼认错,看起来一片坦诚,实在不好揪住不放。不由觉得更加气闷。
江嬷嬷却笑了:“杨姑娘果然机智,眼看情形不对,立时认错不说了。”随即整肃了脸色,说道:“老身很想试行这个计划,所以才希望杨姑娘说出些有力的论据,支持这个事情推行下去。”
这个态度还差不多, 冬儿再次施礼道:“回江嬷嬷,学生没什么学问见识,只是随便说说,实在没什么有力论据。”
江嬷嬷再说道:“老身也希望女学出来的学生,个个规矩贤淑,不要以钱财当先。可是,咱们实施精品菜收费,总得有个过得去的说法不是。”
冬儿看着齐十三娘,挑了挑眉梢,你学识渊博、涉猎颇广,是女学中当仁不让的第一人,还是你来说说吧。
齐十三娘无奈,起身说道:“三位嬷嬷,恕小女子直言。常言道,君子爱财,取之有道。也就是说,君子爱财是没错的,谁也不能说为了维护君子的声誉,君子只能贫困。只不过,这句话的强调了一个道字。钱财没什么不好,就是君子也是喜欢的,只要取之有道就好,而且咱们女学有教学之道,端看师长教习们怎么引导。”
江嬷嬷抚掌道:“齐姑娘果然出身大家,说话有理有据,君子爱财,取之有道啊。”
陈嬷嬷见江嬷嬷表明了态度,齐十三娘所说也没什么可以挑剔的地方。加上她身份高贵,不是杨冬儿这样的贫女可比,断不可随意得罪。只在心里暗道一句,果然商户之辈,就算历经几代富豪,终究上不了大雅之堂。竟没再出言反驳。
江嬷嬷再叮嘱一句:“你们事情也多,这个精品菜肴,午饭时供应,限制每人一份,不要做的多了。”
然后又问冬儿:“杨姑娘给厨房提供了几个菜式,老身瞧着都不错,不知姑娘从哪里得来的菜谱?”
蔡嬷嬷一直掌管庶务,对冬儿和李嬷嬷商量的菜品知道的清楚。听江嬷嬷问冬儿话,心下好奇冬儿怎么会懂做菜,而且还是味道很好、没见过的菜品。
蔡嬷嬷面带兴趣之色,看着冬儿。
冬儿提供给厨房的,是几个可以大锅做的炖菜和汤菜,若是学生们爱吃,可以减少厨房的工作量。这几个大锅菜,经女学厨子们的精加工,味道竟然好的不得了。得到了上至家世富贵的齐十三娘,下至身为仆妇的李嬷嬷的一致称赞。
冬儿笑道:“学生出身贫寒,食物不足的时候,一家人全凭汤菜果腹。和厨房说的几个菜基本就是家里的做法,不过是多了些富贵食材和调料,再经厨房技艺精湛的婶子们之手,调理的更好吃而已。”
陈嬷嬷不禁面露鄙夷。
也算是个解释,江嬷嬷点头:“能够举一反三,怪不得杨姑娘没受过教导,就能有这样出色的才干。”再对着齐十三娘和李嬷嬷说道,“好了,找你们来,就是敲定供餐试行的事情,回去准备吧。”
冬儿三人起身告辞。
刚转身,江嬷嬷在身后说道:“还有,”三人忙停下,再回身,“杨姑娘,听闻杨姑娘和馄饨蔡家有些渊源,又常给人做馅饼吃,是吧?”
“啊?”这个话题转的太快了,包括冬儿在内的三个人都很不在状态。
江嬷嬷继续说道:“今天午饭,杨姑娘再烙几张馅饼,咱们一起吃个饭。”
冬儿难以置信的和齐十三娘对视一眼,女学中就没有她江嬷嬷不知道的事情吗?自己昨天刚利用工作之便,偷偷开了个小灶,她就知道了。
齐十三娘给她个自求多福的眼神,垂目不说话了。
说来也是冬儿馋了馅饼,而女学的饭食倾向于品相精美、味道轻。即使是吃顿饺子之类的,也不是冬儿想要的味道。如今身在厨房,又有现成的肉馅辅料,还有人帮忙做,冬儿就犒劳了自己一顿。
这个馅饼,并不是人人都喜欢。就像齐十三娘,习惯了她们那个层次饭食的口味,并不很喜欢吃。而冬儿和出身同样不怎么样的厨房里的人,则都挺喜欢吃。
江嬷嬷那里继续说着:“那就这么说定了,杨姑娘去忙吧。”
咋那么馋呢?冬儿腹诽不已,口中说道:“回江嬷嬷,学生做的馅饼,味道比较重,只适合贫穷人家的口味,家世好一些的人,都吃不惯的。”
江嬷嬷微笑道:“没什么,尝尝而已。况且我们三人也都没有显赫家世,一定吃得惯你的馅饼。”
陈嬷嬷听得脸色就是一僵。
冬儿只飞快用眼角余光瞟了陈嬷嬷一眼,连忙敷衍的屈膝行礼,转身往外走。这个江嬷嬷,虽然陈嬷嬷确实有些不明白事,但也不需要用这样的方式提醒她的出身吧。
三人出门,冬儿和齐十三娘对视一眼,这个江嬷嬷,也太厉害了点儿吧,居然连冬儿的对答都能算计出来?
往外走了一段,齐十三娘和冬儿嘀咕:“本来即使试验,为什么江嬷嬷一定要同时上精品菜?赚钱也不用这么着急吧?”
冬儿左右看了看,笑道:“咱们都没有江嬷嬷精明。女学的学生们不缺银子,有可口的精品菜可以选,能增加咱们这个供餐方式的成功率。”
齐十三娘恍然大悟,斜着冬儿说道:“你也挺精明。”
缓步慢行的冬儿,略微欠身,点头道:“齐姑娘过奖了。”
第五天早上,书苑的厨房发出之后五天的菜单。当天晚饭后,书苑的侍女们挨个询问女学生,选择次日的饭食,还有每天午饭的一个精品菜,提前一天预订也记录清楚。一时间侍女们忙碌不堪。
第六天,书苑寝室区的早、中、晚饭,侍女们按照女学生们选择的菜品,在厨房配好、装盒,给学生们送回寝室。
维持秩序的冬儿,这天的三餐都是在厨房中盯着的,不时提醒、帮忙做的不顺的侍女和传菜仆妇,好好歹歹把第一天的三餐应付下来。
配餐、打饭的事情做完,冬儿才在厨房,和李嬷嬷等人一同吃晚饭。饭后歇息一阵子,冬儿从厨房出来,回自己寝室去。
夏日傍晚的园子里,不少学生出来乘凉、散步。
冬儿悠闲的顺着游廊往回走,远远地,看到出来遛弯的姚静、张倩倩几人,迎面而来。
陈嬷嬷没想到冬儿这么痛快的认错,认错前,居然强调了一句,不是她的意思。这岂不是更让人生气?可是,杨冬儿恭恭敬敬的施礼认错,看起来一片坦诚,实在不好揪住不放。不由觉得更加气闷。
江嬷嬷却笑了:“杨姑娘果然机智,眼看情形不对,立时认错不说了。”随即整肃了脸色,说道:“老身很想试行这个计划,所以才希望杨姑娘说出些有力的论据,支持这个事情推行下去。”
这个态度还差不多, 冬儿再次施礼道:“回江嬷嬷,学生没什么学问见识,只是随便说说,实在没什么有力论据。”
江嬷嬷再说道:“老身也希望女学出来的学生,个个规矩贤淑,不要以钱财当先。可是,咱们实施精品菜收费,总得有个过得去的说法不是。”
冬儿看着齐十三娘,挑了挑眉梢,你学识渊博、涉猎颇广,是女学中当仁不让的第一人,还是你来说说吧。
齐十三娘无奈,起身说道:“三位嬷嬷,恕小女子直言。常言道,君子爱财,取之有道。也就是说,君子爱财是没错的,谁也不能说为了维护君子的声誉,君子只能贫困。只不过,这句话的强调了一个道字。钱财没什么不好,就是君子也是喜欢的,只要取之有道就好,而且咱们女学有教学之道,端看师长教习们怎么引导。”
江嬷嬷抚掌道:“齐姑娘果然出身大家,说话有理有据,君子爱财,取之有道啊。”
陈嬷嬷见江嬷嬷表明了态度,齐十三娘所说也没什么可以挑剔的地方。加上她身份高贵,不是杨冬儿这样的贫女可比,断不可随意得罪。只在心里暗道一句,果然商户之辈,就算历经几代富豪,终究上不了大雅之堂。竟没再出言反驳。
江嬷嬷再叮嘱一句:“你们事情也多,这个精品菜肴,午饭时供应,限制每人一份,不要做的多了。”
然后又问冬儿:“杨姑娘给厨房提供了几个菜式,老身瞧着都不错,不知姑娘从哪里得来的菜谱?”
蔡嬷嬷一直掌管庶务,对冬儿和李嬷嬷商量的菜品知道的清楚。听江嬷嬷问冬儿话,心下好奇冬儿怎么会懂做菜,而且还是味道很好、没见过的菜品。
蔡嬷嬷面带兴趣之色,看着冬儿。
冬儿提供给厨房的,是几个可以大锅做的炖菜和汤菜,若是学生们爱吃,可以减少厨房的工作量。这几个大锅菜,经女学厨子们的精加工,味道竟然好的不得了。得到了上至家世富贵的齐十三娘,下至身为仆妇的李嬷嬷的一致称赞。
冬儿笑道:“学生出身贫寒,食物不足的时候,一家人全凭汤菜果腹。和厨房说的几个菜基本就是家里的做法,不过是多了些富贵食材和调料,再经厨房技艺精湛的婶子们之手,调理的更好吃而已。”
陈嬷嬷不禁面露鄙夷。
也算是个解释,江嬷嬷点头:“能够举一反三,怪不得杨姑娘没受过教导,就能有这样出色的才干。”再对着齐十三娘和李嬷嬷说道,“好了,找你们来,就是敲定供餐试行的事情,回去准备吧。”
冬儿三人起身告辞。
刚转身,江嬷嬷在身后说道:“还有,”三人忙停下,再回身,“杨姑娘,听闻杨姑娘和馄饨蔡家有些渊源,又常给人做馅饼吃,是吧?”
“啊?”这个话题转的太快了,包括冬儿在内的三个人都很不在状态。
江嬷嬷继续说道:“今天午饭,杨姑娘再烙几张馅饼,咱们一起吃个饭。”
冬儿难以置信的和齐十三娘对视一眼,女学中就没有她江嬷嬷不知道的事情吗?自己昨天刚利用工作之便,偷偷开了个小灶,她就知道了。
齐十三娘给她个自求多福的眼神,垂目不说话了。
说来也是冬儿馋了馅饼,而女学的饭食倾向于品相精美、味道轻。即使是吃顿饺子之类的,也不是冬儿想要的味道。如今身在厨房,又有现成的肉馅辅料,还有人帮忙做,冬儿就犒劳了自己一顿。
这个馅饼,并不是人人都喜欢。就像齐十三娘,习惯了她们那个层次饭食的口味,并不很喜欢吃。而冬儿和出身同样不怎么样的厨房里的人,则都挺喜欢吃。
江嬷嬷那里继续说着:“那就这么说定了,杨姑娘去忙吧。”
咋那么馋呢?冬儿腹诽不已,口中说道:“回江嬷嬷,学生做的馅饼,味道比较重,只适合贫穷人家的口味,家世好一些的人,都吃不惯的。”
江嬷嬷微笑道:“没什么,尝尝而已。况且我们三人也都没有显赫家世,一定吃得惯你的馅饼。”
陈嬷嬷听得脸色就是一僵。
冬儿只飞快用眼角余光瞟了陈嬷嬷一眼,连忙敷衍的屈膝行礼,转身往外走。这个江嬷嬷,虽然陈嬷嬷确实有些不明白事,但也不需要用这样的方式提醒她的出身吧。
三人出门,冬儿和齐十三娘对视一眼,这个江嬷嬷,也太厉害了点儿吧,居然连冬儿的对答都能算计出来?
往外走了一段,齐十三娘和冬儿嘀咕:“本来即使试验,为什么江嬷嬷一定要同时上精品菜?赚钱也不用这么着急吧?”
冬儿左右看了看,笑道:“咱们都没有江嬷嬷精明。女学的学生们不缺银子,有可口的精品菜可以选,能增加咱们这个供餐方式的成功率。”
齐十三娘恍然大悟,斜着冬儿说道:“你也挺精明。”
缓步慢行的冬儿,略微欠身,点头道:“齐姑娘过奖了。”
第五天早上,书苑的厨房发出之后五天的菜单。当天晚饭后,书苑的侍女们挨个询问女学生,选择次日的饭食,还有每天午饭的一个精品菜,提前一天预订也记录清楚。一时间侍女们忙碌不堪。
第六天,书苑寝室区的早、中、晚饭,侍女们按照女学生们选择的菜品,在厨房配好、装盒,给学生们送回寝室。
维持秩序的冬儿,这天的三餐都是在厨房中盯着的,不时提醒、帮忙做的不顺的侍女和传菜仆妇,好好歹歹把第一天的三餐应付下来。
配餐、打饭的事情做完,冬儿才在厨房,和李嬷嬷等人一同吃晚饭。饭后歇息一阵子,冬儿从厨房出来,回自己寝室去。
夏日傍晚的园子里,不少学生出来乘凉、散步。
冬儿悠闲的顺着游廊往回走,远远地,看到出来遛弯的姚静、张倩倩几人,迎面而来。